Cách thưởng thức và trải nghiệm cá nhân từ cà phê viên nén đang mở rộng lựa chọn cho người dùng và tạo nên sắc thái mới cho thị trường cà phê Việt Nam.

Trong bối cảnh thị trường xuất khẩu ngày càng siết chặt các yêu cầu về phát triển bền vững, truy xuất nguồn gốc và giảm phát thải carbon, nông nghiệp tái sinh đang là hướng đi giúp ngành cà phê Việt Nam nâng cao khả năng cạnh tranh và tạo thêm giá trị cho người nông dân.

Xác định hướng đi, doanh nghiệp phải thay đổi tư duy; đầu tư vào tri thức và nâng cao nguồn nhân lực nhằm đáp ứng yêu cầu trong giai đoạn hiện nay. Đồng thời, Hội Doanh Nhân Trẻ Khánh Hòa cũng sớm thành lập câu lạc bộ khởi nghiệp để hỗ trợ các doanh nghiệp mới thành lập, chia sẻ những kinh nghiệm về đổi mới sáng tạo; tạo môi trường kết nối các doanh nghiệp để tạo sức mạnh tập thể…

Một cơn sốt cà phê đang xâm lấn thị trường Trung Quốc, châm ngòi cho "cuộc chiến" giữa các chuỗi cửa hàng nội địa về cạnh tranh giá cả khốc liệt.

Trong khi người Mỹ chật vật với cà phê đắt đỏ, ngành cà phê Việt Nam lại đang trải qua một năm kỷ lục về doanh thu.

Chính sách thuế quan mới của Mỹ đã tạo ra một cú sốc lớn trên thị trường cà phê toàn cầu, trực tiếp đẩy giá cà phê tại nước này lên mức cao nhất trong gần 30 năm. Đây là một vấn đề đặc biệt nghiêm trọng khi Mỹ là nhà nhập khẩu cà phê lớn nhất thế giới và phụ thuộc gần như 100% vào nguồn cung từ nước ngoài.

Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới vừa khép lại một tuần giao dịch (11-17/8) đầy biến động với những gam màu đối lập.

Hòa cùng không khí rộn ràng của dịp lễ 30/4 và 1/5, thương hiệu cà phê nguyên chất K Coffee chính thức khai trương cửa hàng thứ hai tại số 8 Lý Thường Kiệt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, khẳng định vị thế thương hiệu cà phê nguyên chất đẳng cấp.

Quy định chống phá rừng (EUDR) đang đặt ngành cà phê Việt Nam vào nhiều thách thức, trong đó là phần xác minh nguồn gốc đất trồng và truy xuất nguồn gốc.

Sau thành công của sản phẩm áo sơ mi cà phê, Faslink mở rộng nghiên cứu và cho ra thị trường các loại vải sợi tái chế từ chai nhựa, vỏ hàu, sen… Nhưng khó khăn nhất không phải quá trình nghiên cứu và phát triển, mà là tìm cách giảm giá để đối tác, khách hàng có thể chấp nhận.

Thời tiết khô nóng kết hợp với mức tiêu thụ tăng cao tại châu Á đang góp phần tăng giá cà phê tại Việt Nam.

Chỉ sau 5 tháng, giá cà phê đã tăng hơn 61%, mức tăng kỷ lục của mặt hàng này từ trước đến nay. Mặc dù "sốt giá", nhưng các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê cho biết gặp khó trong việc thu mua nguyên liệu, nhiều đơn hàng phải chịu lỗ nặng mua giá cao để có hàng giao.

Thông tin mới nhất từ Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (NN&PTNT), giá xuất khẩu cà phê đang lập kỷ lục khi trong tuần qua, tăng tới 4,9%. Chỉ riêng 2 tháng đầu năm 2024, xuất khẩu cà phê mang về giá trị khoảng 1,38 tỷ USD. 

Tái canh hàng ngàn héc ta cà phê già cỗi, nâng cao giá trị của hạt cà phê Việt nhờ thúc đẩy canh tác và chế biến theo hướng Xanh và bền vững là cách mà Nestlé đang làm tại Việt Nam.

Hãy nhấp một ngụm cà phê Mộng Dừa ấm áp, từ từ thưởng thức hương vị nguyên chất của cà phê hòa quyện với mùi hương đặc trưng của dừa. Sự kết hợp tinh tế sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho bất kỳ ai lần đầu thử món đồ uống độc đáo này.

Vỏ cà phê, một loại vật liệu thường bị coi là đồ thừa, đã được biến đổi hoàn toàn nhờ tâm huyết và nỗ lực nghiên cứu không ngừng của CEO Việt Thảo Nhiên. Ông đã dùng “phép màu” biến vỏ cà phê thành thức uống ngon miệng và thực phẩm bổ sung sức khỏe. Dù vậy, ông vẫn khiêm tốn thừa nhận rằng mình chỉ đang “đánh thức” món quà mà thiên nhiên ban tặng.

Những ý tưởng mới lạ, khát khao làm ra nhiều sản phẩm cho xã hội, đóng góp cho sự phát triển kinh tế đất nước đã được các doanh nhân chia sẻ tại buổi Tọa đàm Cà phê kết nối báo chí và doanh nhân tại TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai được tổ chức mới đây.  

Cà phê Việt Nam chủ yếu xuất khẩu dạng thô là do còn manh mún trong sản xuất, chế biến. Mạng lưới thương lái, chủ vựa còn nhiều dẫn đến tình trạng giá cả, chất lượng không đảm bảo sự ổn định. Người trồng cà phê “đẻ con ra nhưng không được đặt tên”.

Ngày 12/7, tại Vĩnh Phúc, Hội Doanh nhân trẻ tỉnh tổ chức chương trình Cà phê Doanh nhân số 2 với chủ đề “Hợp tác nội khối - Kết nối giao thương”.

Tiếp tục thực hiện các hoạt động kết nối, chia sẻ kinh nghiệm và giao lưu hợp tác giữa các hội viên trong Hội Doanh nhân trẻ tỉnh Bình Dương, ngày 7/6, Chi hội Doanh nhân trẻ TP. Dĩ An đã tổ chức chương trình Cà phê doanh nhân với chủ đề “Pháp luật về Doanh nghiệp”.

Để thách thức ngôi vị của hạt cà phê Arabica là không dễ chút nào. May thay, đã có nhiều động lực từ chính phủ, bạn bè quốc tế và hộ nông dân để tìm kiếm và nuôi dưỡng "ứng cử viên" sáng giá nhất từ cây Robusta.

Biến đổi khí hậu đang đe dọa ngôi vị của hạt cà phê Arabica trên thế giới. Cùng lúc đó, nông dân Việt Nam đang tìm cách nâng tầm hạt cà phê Robusta thành một lựa chọn mới.

King Coffee vừa được Tạp chí Asia Business Outlook bình chọn vào Top 10 Thương hiệu cà phê hàng đầu Đông Nam Á 2023 (Top 10 Coffee Brands from Southeast Asia 2023).

CEO The Bunny – nghệ sĩ Ngô Kiến Huy đã tổ chức khai trương The Bunny quận 2 – chi nhánh mới nằm trong chuỗi quán cà phê được yêu thích của anh. Sự kiện thu hút sự quan tâm của mọi người, đặc biệt dàn nghệ sĩ, Tiktoker nổi tiếng cũng tới góp mặt chúc mừng.

Lễ hội Cà phê lần thứ 8 năm 2023 đã chính thức khai mạc vào ngày 10/3, tại tỉnh Đắk Lắk, với chủ đề "Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới".

Chỉ số VN-Index mất hơn 18 điểm kết phiên, chỉ còn 1.021 điểm. Hầu hết các nhóm ngành đều rơi vào giảm điểm trong bối cảnh tâm lý nhà đầu tư khá tiêu cực. Dù vậy, một cổ phiếu cà phê vẫn tăng mạnh.

Có mặt tại Hội chợ thương mại hàng đầu thế giới về thực phẩm hữu cơ Biofach tổ chức tại Đức, nhiều sản phẩm hữu cơ của Việt Nam nhận được đông đảo sự quan tâm của khác hàng.

Cà phê đặc sản với giá đắt gấp 3 lần cà phê thông thường, đang trở thành con “át chủ bài” của nhiều doanh nghiệp trong ngành, để tiếp cận với giới sành cà phê, thay vì các loại cà phê thương mại như trước.

Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột 2023 là dịp để tỉnh Đắk Lắk phát triển thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột, phát triển cà phê đặc sản Việt Nam đến với thị trường thế giới.

Tuy cà phê Robusta từng chịu đựng những định kiến xấu, có vẻ như suy nghĩ đó đang dần thay đổi. Nhiều doanh nghiệp dịch vụ cung cấp sản phẩm Robusta đang gặt hái những thành công đầu tiên.