Lễ hội Cà phê 2023 được diễn ra trong 5 ngày, từ 10-15/3, hướng tới mục tiêu quảng bá thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột, tôn vinh người trồng, chế biến và kinh doanh cà phê, đồng thời góp phần nâng tầm giá trị, vị thế của cà phê Việt Nam trên thị trường thế giới.

Có 18 hoạt động chính tại lễ hội, bao gồm: Cuộc thi pha chế cà phê đặc sản Việt Nam 2023; Triển lãm chuyên đề "Lịch sử cà phê thế giới"; Hội chợ triển lãm chuyên ngành cà phê; Triển lãm trưng bày và hội thi sinh vật cảnh; Hội thi Nhà nông đua tài; Hội voi Buôn Đôn…

Theo ông Nguyễn Tuấn Hà, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk, Trưởng ban tổ chức lễ hội, thế giới đã biết Việt Nam là nước xuất khẩu số 1 cà phê Robusta nhưng vì chúng ta xuất sơ chế nên giá trị không cao. Vấn đề là phải làm sao để cà phê ngày càng có giá trị gia tăng, trong đó nội hàm nâng lên là văn hóa cà phê.

Lễ hội Cà phê lần thứ 8 được kỳ vọng sẽ đưa hình ảnh tỉnh Đắk Lắk nói riêng, vùng Tây Nguyên nói chung cũng như ngành cà phê cả nước đi xa.

Lễ hội đã thu hút đông đảo người dân, các doanh nghiệp, tổ chức liên quan đến cà phê tìm về hội tụ tại thành phố Buôn Ma Thuột để được trải nghiệm không khí lễ hội đặc sắc, cùng tìm cơ hội hợp tác, giao lưu.

Năm vừa qua, Việt Nam xuất khẩu hơn 1,7 triệu tấn cà phê đến hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ, đạt kim ngạch xuất khẩu hơn 4 tỷ đô la Mỹ. Quy mô xuất khẩu lớn thứ hai thế giới, chiếm 14% thị phần xuất khẩu cà phê nhân thế giới. 

Đắk Lắk là địa phương trồng cà phê lớn của nước ta với hơn 210.000ha cà phê, với sản lượng đạt trên 560.000 tấn/năm. Cà phê Đắk Lắk đã được xuất khẩu đến nhiều quốc gia, đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế xã hội của tỉnh.