Theo thông tin từ Ban tổ chức,Taste of Saigon by artLIVE được thực hiện theo concept: Sáng tạo, cởi mở, hướng đến thế hệ tiêu dùng tương lai, Vì thế, Taste of Saigon by artLIVE năm đầu tiên mang chủ đề Set the Vibes.

Chương trình sẽ có 3 hoạt động chính: Hoạt động triển lãm với 55 gian hàng, là không gian trưng bày của các thương hiệu về nghệ thuật và ẩm thực với khoảng 10 nhà hàng, bar, beer, cafe, kem... Khu vực Booth và Dorm Booth dành cho các thương hiệu ngành F&B và nghệ thuật, kiến trúc; các thiết bị, nguyên liệu ngành F&B và nghệ thuật; Các trung tâm đào tạo ẩm thực, pha chế… 

Bên cạnh đó, gian hàng với sự tham dự của các cơ quan ngoại giao nước ngoài tại Việt Nam sẽ nằm ở khu vực artLIVE’s Cuisine Collection. Đó là các lãnh sự, văn phòng đại diện… của các quốc gia, vùng lãnh thổ có nền nghệ thuật, ẩm thực đặc sắc, dự kiến như: Mỹ, Pháp, Ý, Ấn Độ, Nhật Bản…  

Trong khuôn khổ lễ hội, ban tổ chức cũng tạo ra sân chơi cho các bạn trẻ trên 20 tuổi trở lên, thông qua hai cuộc thi chuyên nghiệp: pha chế cocktail artLIVE Mixology Championship (AMC) và làm bánh pizza artLIVE Pizza Championship (APC).

 Cuộc thi artLIVE Mixology Championship (AMC) với mục tiêu  tìm kiếm những ly cocktail với câu chuyện ấn tượng, là nơi để các bartender có thể nâng cao khả năng sáng tạo nghệ thuật của mình thông qua các chủ đề qua từng vòng. Ban giám khảo thông qua các vòng thi trực tuyến, trực tiếp, để chọn ra top 6 thí sinh tham gia Vòng chung kết vào ngày 7/10 tại Dinh Độc Lập. Giải nhất dành cho thí sinh xuất sắc trị giá 20 triệu đồng.

Cùng với đó là cuộc thi artLIVE Pizza Championship (APC) dành cho những Pizzaiolo trở thành nghệ nhân ẩm thực với những sáng tạo riêng biệt về pizza. Các thí sinh tham gia sẽ trải qua các vòng thi sơ khảo, loại trực tiếp, khán giả bình chọn top 6 để bước vào vòng chung kết trực tiếp vào ngày 8/10. Những chiếc bánh pizza dự thi sẽ có những thử thách gắn với văn hoá ẩm thực bản địa Sài Gòn.

Bà Trang Dương, CEO artLIVE – a virtual art campus, đơn vị tổ chức sự kiện cho biết, Sài Gòn-TPHCM là nơi hội tụ văn hoá của nhiều vùng miền và văn hoá ẩm thực của nhiều nước trên thế giới, nên BTC đã lựa chọn hai sản phẩm dễ dàng có sự đón nhận của nhiều người trẻ, có sự giao thoa của nền văn hoá bản địa như Cocktail và Pizza để làm điểm nhấn chính.

Với mục tiêu hướng đến nghệ thuật, tạo không gian trải nghiệm sống gần gũi thiên nhiên, môi trường; giữa khuôn viên sân cỏ cánh trái hơn 6.700m2 của Dinh Độc Lập, BTC cũng tạo ra  những khu vực để người tham dự, giới trẻ trải nghiệm các hoạt động nghệ thuật, ẩm thực: artSpace, camping, âm nhạc… Đặc biệt, artSpace với không gian dự kiến là Mirror Sense sẽ là điểm thu hút giới trẻ đến tham dự tìm hiểu về lịch sử, văn hoá Sài Gòn qua ẩm thực, nghệ thuật.

Lễ hội mở cửa miễn phí đến công chúng. Người tham dự không phải trả tiền vé vào cổng Dinh Độc Lập. Ban tổ chức cũng khuyến khích các nhãn hàng tham dự sử dụng các vật liệu tái sử dụng, thân thiện môi trường khi tham dự Taste of Saigon by artLIVE.

BTC artLIVE sẽ dành một phần doanh thu vào các dự án thúc đẩy, tác động xã hội, phát triển bền vững với đối tượng chính là thiếu nhi, giới trẻ. Hai gương mặt đại sứ của Draw your Dream – Vẽ giấc mơ em là Miss Peace Vietnam 2022 - Hoa hậu Ban Mai, biên tập viên kênh VTV9 - Đài truyền hình Việt Nam và ca sĩ, nhạc sĩ VP Bá Vương.

Draw your Dream với các hoạt động hướng đến thiếu nhi, giới trẻ trên nhiều vùng miền cả nước, đặc biệt là trẻ em nghèo, dân tộc thiểu số, bệnh nhi ung thư khó khăn. Hoạt động bao gồm: Bổ trợ kiến thức thông qua giáo dục – Cung cấp tài lực, vật lực với học bổng, cứu trợ khẩn cấp, xây trường học, nhà tình thương – Tạo không gian phổ cập kiến thức nghệ thuật cho giới trẻ giúp trải nghiệm, thưởng thức nghệ thuật được nâng cao.

  Lễ hội Taste of Saigon by artLIVE dự kiến diễn ra thường niên.