Độc lạ quán cháo 1.000 đồng cho người khó khăn
(DNTO) - Với mức giá từ 1.000 – 10.000 đồng/suất, suốt 20 năm qua, quán cháo có cái tên khá đặc biệt “Về đây em”, đã phần nào giúp cho người lao động, sinh viên..., có hoàn cảnh khó khăn được một bữa ăn no.
Quán nằm trong một con hẻm nhỏ tại quận 6, TP.HCM. Chủ quán là 2 vợ chồng ông Thái Công Minh và bà Nguyễn Thị Kim Phượng.
Lý giải về tên đặc biệt của quán, ông Thái Công Minh cho biết: "Chúng tôi tâm niệm làm việc thiện, giúp đỡ bà con lao động. Khi mới mở quán, chúng tôi hay gọi mọi người về đây để hỗ trợ. Lâu dần thành tên gọi thân thương và dùng lời mời gọi đó đặt cho quán. Cũng nhờ quán cháo này mà chúng tôi nuôi hai đứa nhỏ ăn học tới nơi tới chốn”.
Vợ chồng chú Minh rất vui khi được phục vụ người khó khăn.
Cũng theo ông Minh, gia đình ông cũng từng có giai đoạn khó khăn nên thấu hiểu được sự vất vả, nhọc nhằn của người lao động, sinh viên… Dù bán ít lời nhưng thấy ai cũng khen ngon miệng, no bụng thì ông cũng thấy hạnh phúc.
Quán phục vụ người khó khăn và tất cả các tầng lớp khách.
Được biết, quán cháo được vợ chồng ông Minh mở từ năm 2003, giá mỗi tô cháo trắng là 500 đồng. Theo thời gian vật giá có thay đổi, mệnh giá 500 đồng cũng không còn phổ biến, nên 2 vợ chồng thống nhất tăng lên 1.000 đồng và giữ giá đến hiện tại.
Cũng theo đó, các món ăn kèm như kho quẹt, dưa mắm, hột vịt muối… chỉ có giá dao động 2.000 đến 10.000 đồng. Ngoài bán cháo, quán "Về đây em" còn bán thêm những loại khô mang từ quê lên có giá chỉ vài ngàn đồng.
Giá thành từ cháo đến thức ăn kèm cũng không cao để đảm bảo người lao động nghèo vẫn thưởng thức được.
Cô Nguyễn Thị Kim Phượng - vợ ông Minh, tâm sự: “Giá gạo không tăng, mình cũng không tốn tiền thuê mặt bằng nên bán rẻ cho khách với giá 1.000 đồng. Thường những người công nhân, người bán vé số, chạy xe ôm... hay ghé mua ăn. Khách tới ăn họ hay cho thêm tiền ủng hộ nhưng tôi không lấy, lấy đủ tiền cháo thôi”.
Cũng theo cô Phượng, nguyên liệu sẽ được chuẩn bị từ sáng và bắt đầu bán từ 15 giờ chiều. Nhiều người đến quán vì cần một bữa ăn ấm bụng, chất lượng và giá rẻ đến khó tin. Nhiều khách quen đến quán cũng do thấy quý mến tên quán và vợ chồng chủ quán.
Ông Thái Duy Lân (ngụ quận 5) cũng là một khách quen của quán, ông đến vì thích thú với giá cả rẻ như cho và khó tìm ở bất cứ đâu. “Chú ở xa nhưng thường một tuần ghé đây 3-4 ngày, giá rẻ, lại ngon”, ông Lân vui vẻ chia sẻ.
Cô Nguyễn Thị Kiều Thanh (ngụ quận 6), cũng là khách quen thường xuyên ghé quán.
Với người dân lao động, người có hoàn cảnh khó khăn, “Về đây em” là địa chỉ họ thường xuyên lui tới. Với tinh thần nhân văn, nhân ái cùng thái độ phục vụ niềm nở, đầy ắp sự dễ thương, dễ mến của vợ chồng chủ quán, nơi đây cũng góp thêm hình ảnh đẹp cho cuộc sống và con người Sài Gòn.
Có thể bạn quan tâm
Tin khác
