Thứ hai, 23/02/2026
Doanh Nhân Trẻ

Doanh Nhân Trẻ

  • Click để copy

Siêu thị khẳng định hàng hóa đầy ắp, người mua luôn kêu thiếu, tại sao?

Yến Hạ
- 10:30, 16/07/2021

(DNTO) - Hình ảnh những quầy kệ siêu thị, cửa hàng thực phẩm trống trơn, người tiêu dùng đặt 3 ngày không thấy giao hàng... là thông tin chúng ta thấy những ngày qua. Trong khi đại diện các hệ thống siêu thị, Giám đốc, Phó giám đốc Sở Công thương đều khẳng định hàng hóa dồi dào, không thể thiếu.

Hàng hóa dồi dào tại một siêu thị Aeon. Ảnh: Linh Huỳnh

Hàng hóa dồi dào tại một siêu thị Aeon. Ảnh: Linh Huỳnh

Vấn đề nằm ở đâu?

Công việc tăng lên còn nhân viên giảm đi

Mấy ngày trước, trên trang thông tin nội bộ của Saigon Co.op, ông Võ Trần Ngọc – Giám đốc Trung tâm phân phối Thực phẩm tươi sống Bình Dương (Trung tâm phân phối Bình Dương) có bài chia sẻ NHỮNG NGÀY KHÔNG NGỦ.

Trong bài chia sẻ này có những đoạn "Trong những ngày qua, hàng ngàn cán bộ nhân viên hệ thống các điểm bán lẻ của Saigon Co.op đang căng mình tiếp nhận đơn hàng, soạn hàng giao khách, nhưng ít ai biết rằng để đảm bảo nguồn hàng hóa kịp thời chuyển đến siêu thị còn có hàng trăm con người tại Trung tâm phân phối Thực phẩm tươi sống Bình Dương đang gồng mình làm việc như một chiếc máy, mỗi ngày chỉ có thể chợp mắt được 3 – 4 tiếng đồng hồ mà thôi".

Ông còn viết, "Suốt tuần qua, anh em mỗi người chỉ ngủ được vài tiếng rồi lại ngồi dậy làm việc, có đứa làm suốt 18 tiếng đồng hồ đến khi kiệt sức mới chịu đi nghỉ, khỏe được một chút thì lại lao vào công việc.”

Cũng theo ông Ngọc, Trung tâm phân phối Bình Dương là một trong những kho hàng tập trung của Saigon Co.op, dự trữ và phân phối hàng thủy hải sản, rau củ quả, hàng đông lạnh, hàng sơ chế đóng gói cung ứng cho hàng trăm siêu thị Co.opmart, Co.op Food trong hệ thống.

So với thời điểm trước dịch Covid, lượng hàng tập kết tại trung tâm hiện đã tăng 400%, trong đó ưu tiên cho nhóm hàng thủy hải sản – thịt – rau củ quả. Mỗi ngày có đến 600 xe vận chuyển hàng có tải trọng từ 2 tấn – 5 tấn chạy suốt lấy hàng từ các tỉnh: Lâm Đồng, Long An, Tiền Giang, Vĩnh Long, Bình Phước, Bình Dương, Vũng Tàu, Đồng Nai, riêng TP.HCM dùng xe có tải trọng lên đến 12 tấn lưu thông vận chuyển hàng.

Không chỉ ở trung tâm phân phối, tại hệ thống các siêu thị, cửa hàng bán lẻ, hoạt động của nhân viên các bộ phận cũng căng thẳng không kém. Lượng người tới các hệ thống siêu thị có những thời điểm, có những ngày tăng gấp nhiều lần so với trước, số lượng đơn hàng online trên các ứng dụng cũng tăng gấp 4-5 lần.

Trang website và app bán hàng luôn trong tình trạng quá tải, khiến các đơn vị bán lẻ phải ra thông báo tạm ngưng phục vụ nhiều lần trong ngày.

Cách đây một ngày, khi nói về sự quá tải này, một đại diện của Saigon Co.op cho biết, các đơn hàng online qua web và app tăng khoảng 30%. Theo đó, những đơn hàng online được các siêu thị giao hàng thành công là hơn 70% và đang được Saigon Co.op tập trung tăng cường đẩy nhanh tiến độ hơn nữa.

“Do không phải là đơn vị chuyên doanh online và bất ngờ với sức mua đổ dồn về tột độ nên đơn vị cũng mong người dân thông cảm những bất tiện, chậm trễ; các đơn hàng sẽ lần lượt đáp ứng đầy đủ“, vị đại diện này nói.

Cũng theo vị này, hiện số lượng nhân sự của Saigon Co.op tại TP.HCM chưa đến 10.000 người nhưng đang phục vụ ước tính cho 3 đến 5 triệu người dân thành phố. Ngoài phục vụ tại siêu thị, bán hàng online, hệ thống siêu thị còn chịu trách nhiệm cung cấp hơn 10.000 suất ăn và nhu yếu phẩm cho các khu cách ly, bệnh viện dã chiến.

Hệ thống Tops Market và đại siêu thị GO!/ Big C phải tăng cường nhân viên từ những cửa hàng khác nhằm hỗ trợ cho các siêu thị đảm bảo việc vận hành các cửa hàng được diễn ra thường xuyên, liên tục, và tăng thời gian phục vụ đến 23g hàng ngày.

Nhà bán lẻ Satra cũng đã phải huy động tất cả nhân viên tại chỗ và cả khối văn phòng để hỗ trợ đi chợ giùm, sắp xếp quầy kệ, hỗ trợ khai báo y tế cho khách hàng.

Bà Nguyễn Thị Phương - Phó tổng giám đốc VinCommerce cũng cho biết, giai đoạn dịch diễn biến căng thẳng, là hệ thống bán lẻ có quy mô hơn 2.500 cửa hàng VinMart/VinMart+ trên toàn quốc, đơn vị gặp không ít khó khăn trong việc đảm bảo cung ứng đầy đủ hàng hóa đến người dân. Trong đó, một trong những nguyên nhân chính là tỷ lệ nhân viên bán hàng xin nghỉ do lo sợ dịch bệnh; thêm đó là nhân viên thiếu hụt do bị cách ly, nằm trong khu vực phong tỏa, khiến VinCommerce gặp khó khăn trong việc huy động nhân sự. 

Lưu thông hàng hóa không thuận lợi, chi phí xét nghiệm tăng

Cùng với khó khăn trong điều phối, tìm nguồn nhân sự, theo đại diện các hệ thống siêu thị, những ngày đầu TP.HCM thực hiện Chỉ thị 16 về giãn cách xã hội, việc hàng hóa chậm về kho, chậm lên kệ cũng còn bởi việc lưu thông không được thuận lợi bởi quy định chứng nhận xét nghiệm âm tính Covid-19 trong thời hạn 3 ngày.

Ông Nguyễn Tô Kiều Trinh - Giám đốc Vận hành VinMart Miền Nam cho biết, hàng hóa vào VinMart/VinMart+tại TP.HCM hiện phải có giấy phép lưu hành của các cơ quan chức năng cấp và tài xế cần có chứng nhận xét nghiệm âm tính Covid-19 trong thời hạn 3 ngày. Do giấy chứng nhận xét nghiệm có thời hạn quá ngắn, quy trình xét nghiệm mất thời gian nên đây là nguyên nhân gây khó khăn chính cho công tác lưu thông hàng hoá.

Một số nhà cung cấp ở các tỉnh xa vào TP.HCM cũng không chuẩn bị kịp các thủ tục xét nghiệm nên bị lưu giữ lại các chốt kiểm dịch.

Theo đại diện của hệ thống siêu thị MM Mega Market, các nhà vận chuyển đang gặp một số khó khăn nhất định như tài xế phải chờ xét nghiệm, hoặc đang trong khu vực phong tỏa dẫn đến không đủ tài xế để giao hàng. Hiện nay, các bệnh viện đều quá tải xét nghiệm, tài xế phải xếp hàng chờ cả ngày và chi phí xét nghiệm tăng cao. Kết quả test thì từ 12 đến 24 giờ mới có, trong khi hiệu lực test chỉ có giá trị trong vòng 3 ngày.

Đồng thời, các tỉnh như Bắc Ninh yêu cầu tài xế vào tỉnh phải có giấy xét nghiệm PCR có giá trị trong vòng 72 giờ đồng hồ. Tài xế giao hàng từ miền Nam ra tới Bắc Ninh thì giấy xét nghiệm đã hết hạn, phải đi xét nghiệm lần nữa. Khi đi các tỉnh Đà Nẵng, Cần Thơ, Bạc Liêu đều không cho xe vào giao hàng mặc dù tài xế có xét nghiệm PCR và có giấy đi đường của MM.

Vị này cũng cho biết, hiện nay Sở Giao thông Vận tải đang cấp QR code, lượng xe đăng ký là 309 nhưng chỉ mới phân nửa số xe được cấp mã QR. Do đó dẫn đến chi phí vận chuyển bị đẩy lên cao và thời gian giao hàng bị trễ so với dự kiến.

Trước những khó khăn này, thời gian qua, các cơ quan chức năng đã có những động tác để việc lưu thông hàng hóa được thuận lợi hơn. Sở Công thương cũng tăng cường chỉ đạo các đơn vị bán hàng lưu động hoặc xem xét việc cho quầy hàng rau, củ, quả tại chợ đầu mối hoạt động trở lại.

Đồng thời, nhận thấy công suất hoạt động của hệ thống các siêu thị đã quá tải, vượt sức, ông Bùi Tá Hoàng Vũ - Giám đốc Sở Công thương TP.HCM, tại cuộc họp trực tuyến sơ kết 7 ngày thực hiện Chỉ thị 16 ở TP.HCM vào chiều 15/7 cho biết, hiện sở đã huy động các doanh nghiệp, công ty bưu chính, giao hàng, doanh nghiệp logistic… hỗ trợ bổ sung thêm 1.000 điểm bán hàng.

Tin khác

Thời sự - Chính trị
Nhiều thập kỷ qua, hạ tầng hàng không Việt Nam luôn trong tình trạng "đuổi theo" nhu cầu” vận chuyển, trong đó Hà Nội và TP.HCM là những điểm nghẽn kìm hãm đà tăng trưởng. Tuy nhiên, bước sang năm 2026, Việt Nam đã thực hiện bước chuyển mình chiến lược: dùng sân bay để định vị mình như một mắt xích không thể thay thế trong chuỗi giá trị toàn cầu.
1 ngày
Thời sự - Chính trị
Phán quyết với tỷ lệ 6-3 của Tòa án Tối cao Mỹ (SCOTUS) vào ngày 20/02/2026 trong vụ kiện Learning Resources, Inc. v. Trump đã chính thức vô hiệu hóa các mức thuế "đối ứng" được áp đặt theo Đạo luật Quyền năng Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA).
1 ngày
Thời sự - Chính trị
 Một bài viết đầu Xuân, cho chính mình và cho những ai còn muốn đi xa hơn một đời người
3 ngày
Thời sự - Chính trị
Liên kết vùng đang mở ra không gian rộng lớn để từng địa phương và doanh nghiệp vươn mình, lớn mạnh, tạo bước nhảy vọt phát triển kinh tế xã hội theo định hướng của Chính phủ.
6 ngày
Doanh nhân - Doanh nghiệp
Mùa xuân Bính Ngọ 2026 đang gõ cửa từng nhà máy, công trường và trong cả những bản kế hoạch kinh doanh đầy tham vọng. Đây không chỉ là mùa xuân của đất trời, mà là sự khởi đầu cho một “Kỷ nguyên vươn mình” của dân tộc.
6 ngày
Thời sự - Chính trị
Truyền thuyết Thánh Gióng vươn vai lớn nhanh như thổi là hình ảnh đẹp nhất cho sức mạnh tiềm tàng của dân tộc. Năm 2026, câu chuyện ấy đang được viết lại bởi khối Kinh tế tư nhân (KTTN). Dưới góc nhìn của ông Dương Long Thành, Phó Chủ tịch Hội Doanh nhân trẻ (DNT) Việt Nam, KTTN hôm nay đang mang trong mình “gen Phù Đổng”: ăn to, làm lớn và gánh vác sứ mệnh quốc gia trong một thế trận mới.
1 tuần
Thời sự - Chính trị
Trong bối cảnh các vụ án mua bán hóa đơn trái phép diễn biến phức tạp với quy mô hàng ngàn tỷ đồng, Cục Thuế vừa phát đi thông điệp cứng rắn về việc xử lý nghiêm cán bộ tiếp tay cho sai phạm.
1 tuần
Thời sự - Chính trị
Đại hội XIV của Đảng diễn ra trong những ngày đầu năm mới 2026, mừng Xuân Bính Ngọ, là sự kiện chính trị - văn hóa trọng đại của Đảng và cả dân tộc. Sự thành công rực rỡ của đại hội đã mở ra kỷ nguyên mới trong hành trình phát triển - kỷ nguyên vươn mình của dân tộc Việt Nam.
1 tuần
Thời sự - Chính trị
Tối 12/2, TP.HCM chính thức khánh thành Công viên số 1 Lý Thái Tổ với tổng mức đầu tư hơn 263 tỷ đồng. Công trình được triển khai theo chủ trương của Thành ủy và UBND TP.HCM về “chuyển đổi đất trống thành công viên công cộng”, hoàn thành trước thềm Xuân Bính Ngọ, không chỉ là không gian dành tưởng niệm các nạn nhân Covid-19, mà còn mở ra một khoảng xanh nhân văn giữa lòng đô thị.
1 tuần
Thời sự - Chính trị
Nhân Ngày lễ tình yêu (Valentine - 14/2/2026) đang cận kề, Ngân hàng TMCP Sài Gòn Thương Tín (SACOMBANK) triển khai chương trình khuyến mãi hấp dẫn như hoàn tiền, ưu đãi mua sắm và quay số trúng thưởng với mong muốn tiếp thêm cảm hứng để khách hàng chủ động sẻ chia yêu thương theo cách thuận tiện, thông minh và nhiều tiện ích.
1 tuần
Công nghệ Số hóa
Bộ Khoa học và Công nghệ đang dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật Trí tuệ nhân tạo.
1 tuần
Thời sự - Chính trị
Sự kiện ra mắt Trung tâm Tài chính quốc tế Việt Nam tại TP.HCM (VIFC-HCMC) vào sáng ngày 11/02/2026 đánh dấu một bước ngoặt chiến lược trong việc định vị Việt Nam trên bản đồ tài chính thế giới. Đây không chỉ là một dự án hạ tầng kinh tế đơn thuần mà còn là biểu tượng cho nỗ lực cải cách thể chế và hội nhập sâu rộng của Chính phủ trong giai đoạn mới.
1 tuần
Thời sự - Chính trị
Với các cửa hàng WinMart, Masan đã chứng minh bán lẻ hiện đại không chỉ thành công ở đô thị mà còn có thể bứt phá mạnh mẽ tại nông thôn, mở ra động lực tăng trưởng mới cho năm 2026 và các năm tiếp theo.
1 tuần
Thời sự - Chính trị
Mùa Xuân đã về trên khắp non sông. Trong nắng ấm của mùa Xuân, chúng ta không chỉ thấy sắc thắm của đào mai, mà còn cảm nhận rõ nhịp đập hối hả của công trường, nhà máy và khí thế rạo rực trong lòng người. Đây là mùa Xuân của niềm tin được củng cố bằng hành động, là thời khắc dân tộc Việt Nam chính thức bước vào chặng đường bứt phá, kiến tạo nên dáng hình đất nước hùng cường.
1 tuần
Thời sự - Chính trị
Trong một động thái làm rung chuyển cấu trúc thương mại toàn cầu, chính quyền Tổng thống Donald Trump đã chính thức áp đặt mức thuế 25% đối với hàng hóa từ các quốc gia tiếp tục duy trì giao dịch thương mại với Iran. Quyết định này đặt các đối tác kinh tế lớn vào một tình thế tiến thoái lưỡng nan: duy trì quan hệ năng lượng với Tehran hay bảo vệ quyền tiếp cận thị trường tiêu thụ lớn nhất thế giới.
2 tuần
Xem thêm