Thứ sáu, 29/03/2024

TP HÀ NỘI _°C /_% weather

Doanh Nhân Trẻ

Doanh Nhân Trẻ

  • Click để copy

TP.HCM: Dịch vụ ăn uống chỉ bán mang đi khó mở bán vì điều kiện 'bó chân' người kinh doanh

Yến Hạ
- 17:15, 09/09/2021

(DNTO) - UBND TP.HCM hôm qua 8/9, đã ra văn bản cho phép một số loại hình kinh doanh, trong đó có dịch vụ ăn uống được hoạt động từ 6g đến 21g hàng ngày theo hình thức bán hàng mang đi. Tuy nhiên, theo nhiều chủ cơ sở kinh doanh, các điều kiện bắt buộc khiến họ không thể mở bán.

Một quán bán mang đi tại quận Bình Thạnh. Ảnh minh họa

Một quán bán mang đi tại quận Bình Thạnh. Ảnh minh họa

Chị Thụy Uyên, chủ một quán cà phê tại quận Tân Bình cho biết, khi nghe tin thành phố cho phép mở lại dịch vụ kinh doanh, chị và nhiều người kinh doanh trong khu vực rất mừng. Tuy nhiên, khi đọc kỹ các chỉ thị thì thấy quy định chỉ cho bán mang đi, nhưng cả thành phố vẫn thực hiện giãn cách, người dân chưa đi lại được, như thế thì cũng chỉ bán được online. Điều này có nghĩa có mở quán hay đóng quán cũng như nhau.

Thêm vào đó, theo chị Uyên, theo quy định, các cơ sở được phép hoạt động phải đăng ký kinh doanh với quận, huyện, TP. Thủ Đức để được cấp giấy đi đường theo Công văn 2800, ngày 21/8, của UBND TP.HCM, phải đảm bảo người lao động đã tiêm ngừa ít nhất 1 mũi vaccine ngừa Covid-19 và thực hiện xét nghiệm nhanh âm tính với Covid-19 2 ngày/1 lần theo mẫu đơn, hoặc mẫu gộp 3 người theo hướng dẫn của Bộ Y tế.

Với quy định này, thực sự gây khó khăn cho người kinh doanh. Hiện nay việc tiêm một hay hai mũi vaccine ngừa Covid-19 không phải chủ cơ sở kinh doanh nào cũng đáp ứng được. Chưa kể quy định xét nghiệm 2 ngày/lần, có phí xét nghiệm.

Vậy nên, mặc dù chồng chất khó khăn, vẫn phải trả tiền mặt bằng 15 triệu đồng/tháng trong liên tục 4 tháng, nhưng chị Thụy Uyên cho biết vẫn không thể mở bán trở lại.

Anh Hoàng Long, chủ của chuỗi cửa hàng kinh doanh Sushi tại một số quận trên địa bàn TP.HCM, cũng cho biết, điều kiện để được kinh doanh hiện nay vẫn bó chân bó tay người kinh doanh. Việc mở lại trong tình hình số ca dương tính mỗi ngày vẫn rất cao như hiện nay cũng không an toàn. Theo đó, anh vẫn chưa dám tính tới chuyện mở lại.

Anh Hồng Võ, chủ một thương hiệu ẩm thực tại quận 3 cũng cho rằng, thành phố cho mở bán mang về nhưng lại đưa ra những quy định hết sức ngặt nghèo. Đơn cử như phải thực hiện 3 tại chỗ (tức nuôi ăn, ở cho nhân viên, trả đầy đủ lương, phải trả chi phí test 2 lần/tuần), hàng lại chỉ được ship trong quận, phí ship cao vì chia % với app công nghệ nguyên liệu sản xuất khó mua. Trong khi đó hiện nay giá cả thực phẩm tăng chóng mặt, phải đăng kí phương tiện và cá nhân đi lại để cấp giấy đi đường…

“Điều kiện khó khăn quá, trong khi chưa nhìn thấy lời lãi đâu nên chắc chắn tôi vẫn đóng quán chờ thôi”, anh Hồng Võ nói.

Đại diện một doanh nghiệp kinh doanh trong ngành dịch vụ nhà hàng ăn uống hơn 14 năm cho biết sẽ không mở giao hàng trong giai đoạn này. Thứ nhất, là một chủ doanh nghiệp, anh cần sự an toàn cho nhân viên trong lúc này. Số ca bệnh tại TP.HCM vẫn tăng cao mỗi ngày và chưa có dấu hiệu thuyên giảm.

Thứ hai, mặc dù nhân viên của anh tất cả đã chích 1 mũi vaccine, nhưng hiện nay Nhà nước vẫn chưa phổ biến chích mũi 2 cho người dân nói chung.

Thứ ba, anh cho rằng, với việc áp dụng 3 tại chỗ thì thật sự rất phiền cho nhân viên, và họ không đồng tình với việc này, vì cơ sở vật chất của nhà hàng là chỉ phục vụ cho khách hàng. Việc ăn, ngủ và vệ sinh tại nhà hàng cho nhân viên, anh thật sự không khuyến kích vì rất rất bất tiện...

Trao đổi thêm về những khó khăn của doanh nghiệp, anh cho rằng, nhà hàng và doanh nghiệp gặp rất nhiều khó khăn từ lúc ngưng kinh doanh, việc bán hàng chỉ “giao hàng”…, nhà hàng gần như không có lời, chỉ tạo công ăn việc làm cho một số lượng nhỏ nhân viện và phục vụ một số lượng rất nhỏ khác hàng.

Theo đó, giờ nếu có kinh doanh mà áp dụng 3 tại chỗ thì nhà hàng, doanh nghiệp sẽ gặp thêm nhiều khó khăn cho chi phí phát sinh, chi phí ăn ở cho nhân viên, chi phí mua dụng cụ test 2 ngày 1 lần, và mua thêm các cơ sở vật chất cho nhân viên như ghế bố, gối, mền, thức ăn ngoài giờ cũng như phụ cấp thêm cho nhân viên đồng ý ăn ở tại nhà hàng.

“Theo tôi, hình thức 3 tại chỗ chỉ phù hợp cho các quán ăn hộ gia đình mà thôi. Gia đình ăn ở và kinh doanh tại chỗ. Các hộ kinh doanh kiểu gia đình sẽ đỡ phát sinh chi phí hơn so với các mô hình nhà hàng như của mình”, anh nói thêm. 

Tin khác

Tài chính - Thị Trường
Sau thông tin Ngân hàng TMCP Kỹ thương Việt Nam (Techcombank) sẽ tiến hành chia cổ tức khủng cho nhà đầu tư, cổ phiếu TCB bật mạnh, giá trị vốn hoá tăng hơn 10 ngàn tỷ đồng trong phiên giao dịch hôm nay, ngày 28/3.
12 giờ
Tài chính - Thị Trường
Ngược với đà tăng mạnh hồi giữa tháng 3, việc giảm hút ròng tín phiếu của Ngân hàng Nhà nước gần đây là tín hiệu cho thấy quy mô của đợt hút ròng sớm đạt đến mức đỉnh điểm. Với kỳ vọng đồng USD giữ giá tăng, biên độ mất giá của đồng VND có thể nới rộng lên mức 3% trong nửa đầu năm 2024.
13 giờ
Tài chính - Thị Trường
Đã có nhiều công nghệ tốt để bảo quản nông sản, thực phẩm tươi lâu nhưng giá thành rất cao khiến chúng chưa thể thương mại hóa. 
14 giờ
Tài chính - Thị Trường
Giá xăng Ron 95 tiếp tục tăng và chạm mốc 24.816 đồng/lít trong chiều nay 28/3.
14 giờ
Tài chính - Thị Trường
Liên quan đến sự cố hệ thống VNDirect bị "sập", trong thông cáo gửi đêm 27/3, VNDirect cho biết đang dự thảo các chính sách mới để chia sẻ và bù đắp với những bất tiện mà khách hàng gặp phải trong những ngày không thể giao dịch.
20 giờ
Tài chính - Thị Trường
Doanh nghiệp cung ứng nội địa đang nỗ lực tạo ra các loại nguyên vật liệu tốt để phục vụ cho doanh nghiệp sản xuất hàng xuất khẩu, thay vì phải nhập ngoại. Điều này giúp Việt Nam từng bước xây dựng nền công nghiệp tự chủ, tự cường.
1 ngày
Tài chính - Thị Trường
VNDirect đã tiến tới bước đầu trong lộ trình khôi phục lại hệ thống, tuy nhiên lệnh bán trong phiên chiều ngày càng mạnh với hàng loạt lô lớn được trao tay đưa VND trở thành cổ phiếu có khối lượng giao dịch lớn nhất trên thị trường.
1 ngày
Tài chính - Thị Trường
Các khu công nghiệp, khu kinh tế tiếp tục là điểm sáng hấp dẫn đầu tư khi "hút" được 27,7 tỷ USD vốn FDI. Số dự án đầu tư mới, vốn đầu tư điều chỉnh và vốn FDI thực hiện đều tăng 37% so với cùng kỳ. Để tạo lợi thế cạnh tranh, việc "chuyển mình" sang khu công nghiệp sinh thái là xu hướng tất yếu.
2 ngày
Tài chính - Thị Trường
Sự cố tại Công ty VNDirect đang khiến nhà đầu tư có tài khoản chứng khoán tại công ty vô cùng lo lắng. Không ít nhà đầu tư đặt câu hỏi, liệu công ty này sẽ bồi thường thiệt hại như thế nào cho nhà đầu tư khi đã hai ngày qua họ không thể giao dịch?
2 ngày
Tài chính - Thị Trường
Đồng hành chiến lược đưa nguồn nhiên liệu sạch, thân thiện với môi trường tới các khu công nghiệp và đô thị trên cả nước, Công ty cổ phần Phân phối Khí thấp áp Dầu khí Việt Nam (PV GAS DISTR) tiếp tục đáp ứng nhu cầu sử dụng khí thiên nhiên ngày càng cao bằng việc đưa vào vận hành Hệ thống cấp bù LPG tại Hệ thống phân phối khí thấp áp (LGDS) Tiền Hải – Thái Bình.
3 ngày
Tài chính - Thị Trường
Ngày 25/3, Công ty chứng khoán VNDIRECT cho biết đang làm việc với các tập đoàn công nghệ hàng đầu Việt Nam và phối hợp xử lý cùng cơ quan chức năng, thông tin và tài sản của khách hàng được bảo đảm trạng thái an toàn...
3 ngày
Tài chính - Thị Trường
Trong báo cáo mới nhất cập nhật kinh tế về Việt Nam, Ngân hàng Standard Chartered dự báo tăng trưởng GDP quý 1/2024 của Việt Nam duy trì ở mức vừa phải, đạt 6,1% so với cùng kỳ năm ngoái (quý 4/2023 đạt 6,7%).
3 ngày
Tài chính - Thị Trường
Chỉ sau 5 tháng, giá cà phê đã tăng hơn 61%, mức tăng kỷ lục của mặt hàng này từ trước đến nay. Mặc dù "sốt giá", nhưng các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê cho biết gặp khó trong việc thu mua nguyên liệu, nhiều đơn hàng phải chịu lỗ nặng mua giá cao để có hàng giao.
3 ngày
Tài chính - Thị Trường
Theo các chuyên gia, Fed đang nghiêng về kịch bản hạ lãi suất 3 lần trong năm 2024. Điều này phù hợp với kỳ vọng thị trường, nên đã phần nào cởi bỏ tâm lý cho các nhà đầu tư. Với những diễn biến này, chỉ số VN-Index có thể hướng tới vùng kháng cự tâm lý quanh 1.300 điểm trong tuần giao dịch mới.
3 ngày
Tài chính - Thị Trường
Theo thống kê mới nhất của Tổng cục Hải quan, tính đến 15/3, ngành nông nghiệp có 5 mặt hàng đạt kim ngạch xuất khẩu trên 1 tỷ USD, lần lượt là gỗ và sản phẩm gỗ, cà phê, thuỷ sản, gạo và rau quả. Với sự khởi đầu tích cực, nhiều kỳ vọng để cán đích mục tiêu 55 tỷ USD trong năm 2024.
4 ngày
Xem thêm