Lợi khuẩn Probiotic – Chìa khóa thầm lặng giúp bé ăn ngon, hấp thu tốt và ít ốm vặt
(DNTO) - Trong hành trình nuôi con nhỏ, có lẽ không nỗi ám ảnh nào lớn bằng việc bé biếng ăn, chậm tăng cân hay hay ốm vặt. Nhiều mẹ đổi món liên tục, thử đủ cách dỗ dành, thậm chí ép ăn mà tình hình vẫn không cải thiện. Thực ra, nguyên nhân sâu xa thường nằm ở một nơi mà mắt thường không nhìn thấy: hệ vi sinh đường ruột của bé.
Đường ruột không chỉ là “nhà máy” tiêu hóa thức ăn, mà còn được các nhà khoa học gọi là “bộ não thứ hai” của cơ thể. Hàng nghìn tỷ vi sinh vật đang sinh sống ở đó quyết định bé có thèm ăn hay không, hấp thu được bao nhiêu dưỡng chất và hệ miễn dịch có đủ mạnh để chống lại virus, vi khuẩn hay không. Khi hệ vi sinh này mất cân bằng dù chỉ một chút, trẻ dễ rơi vào vòng luẩn quẩn: đầy hơi → chán ăn → chậm tăng cân → lại dễ ốm → lại dùng kháng sinh → hệ vi sinh càng mất cân bằng hơn.
May mắn thay, khoa học đã tìm ra giải pháp đơn giản và hiệu quả nhất để phục hồi nhanh chóng hệ sinh thái kỳ diệu này: bổ sung lợi khuẩn probiotic đúng chủng, đúng liều lượng.
Hàng nghìn tỷ vi sinh vật đang âm thầm làm việc mỗi ngày để bé ăn ngon và khỏe mạnh
Lợi khuẩn probiotic hoạt động như thế nào trong cơ thể bé?
Lợi khuẩn là những vi sinh vật sống có lợi, khi được bổ sung đủ số lượng sẽ mang lại hàng loạt lợi ích đã được chứng minh qua hàng trăm nghiên cứu quốc tế. Chúng hoạt động theo nhiều cách đồng thời:
Trước hết, chúng cạnh tranh trực tiếp với hại khuẩn, chiếm chỗ bám và thức ăn, khiến hại khuẩn không còn cơ hội phát triển quá mức. Nhờ đó, các vấn đề tiêu hóa thường gặp ở trẻ như tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, trào ngược dần được cải thiện rõ rệt.
Tiếp theo, lợi khuẩn kích thích niêm mạc ruột sản xuất chất nhầy bảo vệ, củng cố hàng rào miễn dịch tại chỗ – nơi tập trung tới 70–80 % tế bào miễn dịch của cơ thể. Đây chính là lý do trẻ được bổ sung probiotic đều đặn thường ít ốm vặt, ít phải dùng kháng sinh, từ đó bảo vệ được hệ vi sinh lâu dài.
Điều thú vị nhất mà các nghiên cứu gần đây phát hiện: lợi khuẩn còn giao tiếp trực tiếp với não bộ qua trục não-ruột. Chúng sản xuất axit béo chuỗi ngắn (SCFAs) và một số chất dẫn truyền thần kinh ảnh hưởng đến hormone điều hòa cảm giác đói-no (ghrelin, leptin…). Nói cách đơn giản, khi hệ vi sinh khỏe mạnh, bé sẽ tự nhiên thấy đói đúng giờ, thèm ăn và ăn ngon miệng hơn mà không cần mẹ phải ép buộc.
Bé vui vẻ ăn rau củ – điều chỉ xảy ra khi hệ tiêu hóa thực sự khỏe. Khi đường ruột khỏe, trẻ tự nhiên thích khám phá nhiều loại thực phẩm hơn
Bổ sung lợi khuẩn cho trẻ: không phải sản phẩm nào cũng như nhau
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sữa chua và thực phẩm chứa probiotic, nhưng không phải loại nào cũng mang lại hiệu quả thực sự cho trẻ nhỏ. Lý do là môi trường acid mạnh trong dạ dày sẽ tiêu diệt hầu hết lợi khuẩn trước khi chúng kịp đến ruột – nơi chúng phát huy tác dụng.
Vì vậy, điều quan trọng nhất khi chọn sản phẩm cho con là chủng lợi khuẩn phải có khả năng sống sót cao qua dạ dày. Một trong những chủng được nghiên cứu kỹ lưỡng và chứng minh rõ ràng nhất hiện nay là L.CASEI 431™ đến từ Chr. Hansen (Đan Mạch). Chủng này đã trải qua hơn 90 nghiên cứu khoa học và lâm sàng, được xác nhận có thể sống sót gần như 100 % qua acid dạ dày và bám trụ tốt ở ruột non, ruột già.
Với trẻ trên 1 tuổi, cách bổ sung tiện lợi và được các bé yêu thích nhất chính là sữa chua uống men sống vị cam. Mỗi chai nhỏ gọn 65 ml chứa tới khoảng 13 tỷ lợi khuẩn L.CASEI 431™ sống, kèm theo 104 mg lysine, kẽm gluconate và đầy đủ vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6, B12) – bộ tứ hỗ trợ thèm ăn và chuyển hóa năng lượng cực kỳ hiệu quả. Chỉ cần bé uống đều đặn 2 chai mỗi ngày (tốt nhất sau bữa ăn chính), mẹ sẽ sớm thấy sự thay đổi rõ rệt: bé đi ngoài đều, bụng nhẹ nhàng, tự giác đòi ăn và cân nặng tăng đều hơn.
Xây dựng hệ vi sinh khỏe mạnh không chỉ bằng probiotic
Dù lợi khuẩn rất quan trọng, nhưng chúng cũng cần “thức ăn” để sinh sôi và phát triển mạnh mẽ. Đó chính là chất xơ prebiotic có trong rau củ, trái cây, khoai lang, yến mạch, các loại đậu… Vì vậy, mẹ nên kết hợp cả hai:
Bổ sung probiotic qua sữa chua uống men sống hàng ngàyTăng cường thực phẩm giàu chất xơ prebiotic trong bữa ănHạn chế đồ ăn nhanh, nhiều đường, nhiều chất béo bão hòaDuy trì thói quen vận động để nhu động ruột hoạt động tốtChỉ sau 7–14 ngày thực hiện đều đặn, hầu hết các mẹ đều nhận được phản hồi tích cực: bé hết đầy hơi, ngủ ngon hơn, da dẻ hồng hào, và quan trọng nhất – tự nhiên thích ăn, không còn phải chạy theo đút từng thìa.
Bữa ăn đầy đủ rau củ và chất xơ – “nguồn dinh dưỡng” cho lợi khuẩn
Lợi khuẩn probiotic không phải là thuốc chữa biếng ăn trong một đêm, nhưng chắc chắn là nền tảng khoa học vững chắc nhất để giúp bé có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, cảm giác thèm ăn tự nhiên và sức đề kháng bền vững. Khi đường ruột khỏe, mọi thứ khác sẽ tự nhiên tốt lên: bé ăn ngon, ngủ tốt, cao lớn và vui vẻ mỗi ngày.
Hãy bắt đầu từ những điều nhỏ nhất: thêm 2 chai sữa chua uống men sống vào thực đơn hàng ngày của con và kiên nhẫn duy trì. Bạn sẽ bất ngờ với sự thay đổi chỉ sau vài tuần ngắn ngủi.
Lưu ý quan trọng: Sản phẩm sữa chua uống men sống không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi. Nếu bé có dấu hiệu rối loạn tiêu hóa nặng, sốt cao hoặc biếng ăn kéo dài bất thường, hãy đưa con đến bác sĩ nhi khoa để được thăm khám kịp thời.