Ngày 28/4/2022, tại TP.HCM, Lễ hội tinh hoa gia vị Việt đã khai mạc, chính thức mở cửa đón khách tại Khu hoạt động cộng đồng của Toà nhà 81 tầng, LandMark 81, Vinhome Central Park (722 Điện Biên Phủ, Q.Bình Thạnh, TP.HCM).

Những gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình như tỏi, tiêu, ớt, muối, mắm... tưởng như giá trị thị trường nhỏ và rất nhỏ nhưng thực tế lại không nhỏ. Không ít doanh nghiệp đã thu được tiền tỷ đô từ thị trường này.

Từ ngày 28/4 đến 1/5/2022 tại Khu hoạt động cộng đồng của Toà nhà 81 tầng – LandMark 81 – Vinhome Central Park (722 Điện Biên Phủ, Q.Bình Thạnh, TP.HCM), hơn 1.000 sản phẩm gia vị Việt Nam, từ vùng Đồng bằng Sông Cửu Long đến vùng cao Tây Bắc, sẽ có mặt tại “Lễ hội tinh hoa gia vị Việt” 2022.

Việt Nam đang xuất khẩu nhiều gia vị sang thị trường Ấn Độ và các nước trên thế giới nhưng chủ yếu ở dạng thô nên giá trị không cao, đây là thiệt thòi rất lớn.