Taste of Saigon by artLIVE năm đầu tiên với chủ đề Set the Vibes được giới chuyên môn, truyền thông và người tham dự đánh giá là sự kiện phong phú, mới mẻ giữa trung tâm thành phố. Toàn bộ thiết kế, màu sắc của sự kiện trẻ trung và vẫn hài hoà với kiến trúc, không gian của Di tích lịch sử Dinh Độc Lập. 

Điều đặc biệt chỉ có tại Taste of Saigon by artLIVE đó là các hoạt động nghệ thuật được diễn ra liên tục từ triển lãm tranh, workshop hay talkshow được biểu diễn bởi các chuyên gia, diễn giả và đây còn là nơi nền ẩm thực được kết hợp cùng nghệ thuật tạo ra những món ăn độc đáo mang hương vị đậm chất Việt Nam hòa cùng màu sắc quốc tế bởi các đầu bếp tài hoa đầy sáng tạo từ chuỗi nhà hàng 5 sao, nhà hàng cao cấp. Taste of Saigon by artLIVE đã giúp công chúng được trải nghiệm không khí nghệ thuật độc đáo cùng những món ăn thượng hạng tuyệt hảo nhất.

“Với định hướng đưa nghệ thuật, từ ẩm thực kiến trúc, hội hoạ, thủ công… đến gần công chúng Taste of Saigon by artLIVE là sự kiện thường niên tại Dinh Độc Lập. Năm đầu tiên Taste of Saigon by artLIVE mang chủ đề Set the Vibes, có lẽ chủ đề này cùng cách thức tổ chức của artLIVE đã truyền cảm hứng đến các bạn trẻ lẫn du khách.

Vì thế, dù chương trình bị ảnh hưởng khá lớn bởi thời tiết mưa nhưng chúng tôi vẫn có lượng người đến tham dự hơn 23.000 lượt khách. Đây là con số chưa đạt mục tiêu ban đầu của chương trình là trên 30.000 lượt khách nhưng điều lớn nhất chúng tôi làm được là kéo được những thương hiệu lẫn người yêu nghệ thuật - ẩm thực đến gần với nhau", bà Trang Dương, Giám đốc điều hành artLIVE Events, đơn vị tổ chức Taste of Saigon đánh giá về những thành công của mùa đầu tiên.

Tại hai buổi private workshop mang tên artLIVE Championship Greetings & Announce dành cho các chuyên gia trong lĩnh vực, truyền thông, KOLs… đơn vị tổ chức cũng đã công bố các hoạt động tiếp nối của Taste of Saigon by artLIVE 2023 như: Vietnam Bar Tour của quán quân artLIVE Mixology Championship 2023, Chef Workshop của quán quân artLIVE Pizza Championship 2023; hoạt động của dự án cộng đồng Draw Your Dream - Vẽ giấc mơ em cũng như công bố Taste of Saigon by artLIVE 2024.

Theo đó, đội ngũ artLIVE đã mang đến 50 trẻ em nghèo là đồng bào Chơ Ro, Châu Mạ tại Thác Thượng, huyện Định Quán, Đồng Nai những phần quà là bút chì màu, hộp bút, bánh, kẹo, xúc xích… cũng như nhu yếu phẩm cơ bản cho gia đình: Gạo, dầu ăn, nước tương, nước mắm…

Đại diện artLIVE cũng công bố sự kiện Taste of Saigon by artLIVE sẽ tiếp tục được tổ chức vào năm 2024 với thời gian dự kiến từ ngày 25 đến 27-10-2023 tại Dinh Độc Lập (Hội trường Thống Nhất), cùng những sáng tạo và đổi mới. Ngoài cuộc thi về pizza và cocktail, artLIVE Championship 2024 còn mang tới hai cuộc thi mới là artLIVE Wine Pairing Championship và artLIVE Design Championship.

Đây là hai cuộc thi dành cho những đầu bếp  và các sommelier( chuyên gia về rượu vang) trẻ được thể hiện sự sáng tạo cũng như đề cao tính nghệ thuật trong sự kết hợp, và cuộc thi branding thiết kế bộ nhận diện thương hiệu đa ngành dành cho sinh viên, nhà thiết kế tự do, nghệ sĩ… dưới 35 tuổi.