Nhưng trong nhịp sống hiện đại, khi vấn đề sức khỏe cần được ưu tiên đã dẫn đến nhiều người e ngại vị ngọt của bánh trung thu truyền thống và mong muốn lựa chọn được một giải pháp tốt hơn để vừa được thưởng thức trọn vẹn vị bánh mà vẫn đáp ứng được những yêu cầu riêng cho sức khỏe của riêng mình. 

Đi đầu trong phân khúc bánh trung thu truyền thống trên thị trường, đại diện của thương hiệu bánh Thành Long chia sẻ: “Ý tưởng phát triển dòng sản phẩm này dựa trên nhu cầu cao của thị trường khi có rất nhiều khách hàng tìm đến Thành Long để đặt riêng sản phẩm với mong muốn được thưởng thức một chiếc bánh không chỉ ngon miệng và còn phải phù hợp với sức khỏe”

Tại Thành Long, bánh trung thu giảm đường mía được điều chỉnh và thay thế 50% bằng đường Maltitol - một loại đường tự nhiên có nguồn gốc từ tinh bột, vị ngọt dịu nhẹ, gần giống với đường mía nhưng giúp bánh giảm lượng calo và chỉ số đường huyết thấp hơn đáng kể. Điều này giúp cho nhiều thực khách có thể thưởng thức bánh mà không lo đường huyết tăng vọt đột ngột, từ đó kiểm soát tốt hơn tình trạng sức khỏe của mình.

Dù thay đổi nguyên liệu, bánh trung thu dùng đường Maltitol vẫn mang hương vị đậm đà, nhân bánh thơm ngon, vỏ mềm mịn như bánh truyền thống. Bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn dư vị Trung thu, nhưng theo cách thanh nhẹ và tốt lành hơn cho cơ thể.

Và khi độ ngọt được điều chỉnh thì hương vị nguyên bản trong từng nguyên liệu được tôn vinh rõ nét. Từ hạt sen bùi béo, đậu xanh thanh mát đến trà xanh thoảng hương hay các loại hạt dinh dưỡng – tất cả đều trở nên nổi bật và đậm đà dư vị. Vị ngọt nhẹ nhàng không chỉ giúp bánh dễ ăn hơn, ít gây ngán mà còn giúp người thưởng thức cảm nhận đầy đủ từng tầng hương vị tự nhiên, thuần khiết trong mỗi chiếc bánh.

Không gói gọn trong một số hương vị cố định, hiệu bánh Thành Long đã kết hợp gần 15 vị bánh giảm đường mía để thực khách có thể thoải mái lựa chọn được hương vị mà mình yêu thích từ bánh ngọt, bánh thập cẩm hay cho tới cả bánh chay.

Ra đời từ năm 1949 đến nay, với hơn 75 năm đồng hành cùng thực khách Việt, đại diện Bánh Mứt Thành Long cho biết thương hiệu đã không ngừng đổi mới, nâng cao công nghệ sản xuất để đáp ứng được nhu cầu tăng cao khi vào mùa cao điểm với công suất lên đến 10.000 bánh trên một ngày. Bên cạnh việc lưu giữ những hương vị truyền thống, thương hiệu còn cải tiến và không ngừng cập nhật xu thế để cho ra mắt nhiều vị bánh mới, tạo trải nghiệm thú vị cho khách hàng khi thưởng thức sản phẩm.