Thứ ba, 22/09/2026

Doanh Nhân Trẻ

  • Click để copy

Miếng thịt trên bàn nhậu của các đại gia

Mộc An
- 11:30, 05/02/2022

(DNTO) - Đằng sau nhiều bữa tiệc cuối năm của các đại gia là số phận hàng loạt loài thú rừng, trong đó có những loài nguy cơ biến mất hoàn toàn trên trái đất.

Những dấu chân biến mất

Đi săn từ tuổi 15, Tráng A S. (35 tuổi, xã Vân Hồ, huyện Vân Hồ, Sơn La) là người rõ nhất sự thay đổi của sinh vật trong các cánh rừng Hua Tạt. Trước đây, đất rừng Hua Tạt chi chít dấu chân các loài thú, giờ chỉ còn dấu chân người.

Nhu cầu thưởng thức thịt thú rừng của các đại gia miền xuôi ngày càng cao đã kích thích cánh thợ săn Vân Hồ hoạt động ngày càng tích cực. Những người chỉ săn các loại thú nhỏ (chuột, dúi) để cải thiện bữa ăn như A S. không ít lần nhìn thấy nhiều chú hươu, sơn dương… quằn quại trong những chiếc bẫy được thiết kế tỉ mỉ chuyên bắt các loại thú lớn.

Đĩa thịt nai thơm ngon phục vụ các thực khách tại nhà hàng. Ảnh: I.T.

Đĩa thịt nai thơm ngon phục vụ các thực khách tại nhà hàng. Ảnh: I.T.

Săn bắt vốn là tập quán của người H’Mông ở Vân Hồ, họ cũng có nguyên tắc riêng khi săn như không lấy thú của người khác, không bắn vượn vì “một mạng vượn đổi một mạng người”… Thế nhưng, theo lời kể của một già làng Hua Tạt, tập quán săn bắt của người H’Mông đã bị mai một, ngày nay vì lợi nhuận, những thợ săn thương mại chẳng nghĩ gì đến việc “có thờ có thiêng, có kiêng có lành”.

Bởi lẽ, 5-7 triệu đồng cho một con nai, hoẵng, cầy hương…, thậm chí số tiền cao hơn với những con vật quý hiếm, là món hời khá lớn với các tay săn quanh năm sống dựa vào một hai vụ rau màu cằn cỗi hay những người không có công ăn việc làm, đã bán đất, bán nhà vì ma túy.

“Lâu lắm rồi tôi không còn nhìn thấy cu li, khỉ, gấu…, có thể chúng đã bị tuyệt chủng; có thể chúng quá sợ, phải lẩn vào lõi rừng”, A.S kể.

Nguyễn Văn Thái, nhà bảo tồn Việt Nam đầu tiên nhận Giải thưởng ‘Nobel Xanh’ (Goldman Environmental Prize 2021) ước có thêm một lần nhìn thấy hình ảnh con tê tê vàng.

Một chú tê tê bị thương đã được giải cứu khỏi tay những kẻ săn bắt động vật hoang dã. Ảnh: Save Vietnam's Wildlife.

Một chú tê tê bị thương đã được giải cứu khỏi tay những kẻ săn bắt động vật hoang dã. Ảnh: Save Vietnam's Wildlife.

“Năm 10 tuổi, khu vườn mít đối diện nhà tôi ở gần rừng Quốc gia Cúc Phương đầy những lỗ tê tê, hàng ngày chúng tôi đều nhìn thấy tê tê vàng. Nhưng 16 năm nay, chúng tôi hay các tổ chức ở Việt Nam chưa bao giờ chụp được hình ảnh hoặc ghi nhận thông tin về loài vật này. Hổ thì chắc chắn hết rồi, dù trong một số báo cáo còn khoảng dưới 5 cá thể hổ ở Việt Nam, nhưng cá thể hổ cuối cùng chụp được ở rừng Quốc gia Pù Mát là cách nay hơn 20 năm”, ông Thái chia sẻ.

Còn “cầu” ắt còn “cung”

Việt Nam vẫn đang là điểm nóng tiêu thụ, trung chuyển động vật hoang dã. Nghiên cứu trên Internet của Trung tâm CCD cho thấy, có 1.097 vụ rao bán với khoảng hơn 11.000 cá thể động vật hoang dã tại Việt Nam giai đoạn 2016 – 2021.

Cuộc điều tra với 50 nhà hàng trên địa bàn TP Hà Nội của Trung tâm Giáo dục thiên nhiên Việt Nam cũng ghi nhận có tới 42 cơ sở vẫn ngang nhiên buôn bán các loại động vật rừng, thậm chí có cả những loại động vật quý hiếm như cá thể kỳ đà vân, loài bị nghiêm cấm buôn bán kinh doanh dưới mọi hình thức.

Nhà bảo tồn đưa tê tê trở lại rừng xanh. Ảnh: Save Vietnam's Wildlife.

Nhà bảo tồn đưa tê tê trở lại rừng xanh. Ảnh: Save Vietnam's Wildlife.

Đáng buồn, những người tiêu dùng sản phẩm từ động vật hoang dã chủ yếu là các đại gia. Bởi lẽ, một bữa tiệc hay những sản phẩm từ động vật hoang dã (thịt, vảy, sừng, da…) có giá hàng chục, hàng trăm, thậm chí cả tỷ đồng cũng không sá gì so với thú vui, sự thỏa mãn khi thưởng thức, sở hữu hay những hợp đồng kinh tế triệu đô mà các đại gia có thể thỏa thuận được. Vì mối quan tâm duy nhất của họ chính là việc “đánh bóng” bản thân, lợi ích kinh tế, chứ không phải những con vật đang biến mất dần nơi rừng xanh.

Một con cầy hương được giải cứu và đang trong quá trình phục hồi vết thương. Ảnh: Save Vietnam's Wildlife.

Một con cầy hương được giải cứu và đang trong quá trình phục hồi vết thương. Ảnh: Save Vietnam's Wildlife.

Vì vậy, trong mọi buổi thuyết trình tại các hội nghị, hội thảo, Giám đốc Trung tâm Bảo tồn Động vật hoang dã tại Việt Nam Nguyễn Văn Thái đều mở đầu bằng một câu hỏi ai cũng đã từng nghĩ tới: “Vì sao nên bảo tồn động vật hoang dã, chúng ta ở thành thị liên quan gì đến rừng và động vật?”.

“Khi chúng ta bắt kể cả thú nhỏ như chuột, sẽ khiến các loài rắn mất thức ăn, buộc phải di chuyển xuống trang trại, nhà ở của người dân để bắt vật nuôi, rất nguy hiểm cho con người. Chưa kể nhiều đối tượng săn bắn hiện nay rất manh động, gây mất trật tự xã hội, gây ra nhiều câu chuyện thương tâm”, ông Thái tâm sự.

Các đại gia chắc hẳn không xa lạ với quy luật cơ bản của thị trường: Có “cung” ắt có “cầu”. Khi “cầu” vẫn còn và ngày càng tăng, thì dù các thiết chế pháp luật ngày một thắt chặt, các nhà bảo tồn nỗ lực gấp ngàn lần, vẫn sẽ có những đối tượng bất chấp nguy hiểm, sự tồn vong của sinh vật để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Câu chuyện bảo vệ động vật hoang dã vì vậy cần bắt đầu từ chính những đại gia – người đang có nhu cầu rất lớn về sản phẩm này.

Câu chuyện bảo vệ động vật hoang dã cần bắt đầu từ chính những đại gia – người đang có nhu cầu rất lớn về sản phẩm này.

Tin khác

Ẩm Thực
Một thương hiệu không chỉ được xây dựng bằng các chiến dịch truyền thông, bằng chất lượng sản phẩm. Thương hiệu còn được tạo nên từ cái cách mà doanh nghiệp hiện diện “gây thương nhớ” trong những khoảnh khắc rất đời. Trung thu là một dịp đặc biệt như thế.
5 giờ
Tài chính - Thị Trường
Hàng triệu lao động tự do đang phải đánh đổi sức khỏe để duy trì mức cước phí rẻ cho các nền tảng công nghệ toàn cầu. Sự can thiệp mạnh tay từ giới lập pháp quốc tế đang buộc các hãng gọi xe phải trả lại chi phí an sinh xã hội vốn bị bỏ quên từ lâu.
3 ngày
Góc Nhìn
Nhìn lại lịch sử không chỉ để tổng kết những gì đã qua, mà quan trọng hơn là rút ra năng lực để đi tiếp. Trong bối cảnh Việt Nam hướng tới tăng trưởng “hai con số”, trí tuệ được tích lũy qua nhiều thế hệ phải được chuyển hóa thành năng suất, công nghệ, chất lượng thể chế, sức mạnh doanh nghiệp và năng lực cạnh tranh quốc gia.
3 ngày
Góc Nhìn
Việc tài xế Grab kêu gọi tắt ứng dụng cho thấy một mô hình kinh tế nền tảng chỉ bền vững khi doanh nghiệp có lợi nhuận – tài xế sống được bằng nghề – khách hàng chi trả hợp lý. Vì thế, một giải pháp thấu lý đạt tình là sự trông chờ của cả ba bên.  
4 ngày
Tài chính - Thị Trường
Thị trường tài chính toàn cầu đang chứng kiến một cục diện giằng co chưa từng có khi sức hút của công nghệ mới đối đầu trực tiếp với bóng đen thắt chặt tiền tệ.
1 tuần
Góc Nhìn
Trong một thị trường mà khả năng phản hồi và liên kết của người tiêu dùng ngày càng mạnh mẽ, sự tôn trọng khách hàng không chỉ là chuẩn mực đạo đức của doanh nghiệp mà còn quyết định vận mệnh của một thương hiệu.  
1 tuần
Tài chính - Thị Trường
Tiếng súng tại Trung Đông một lần nữa trở thành mồi lửa thiêu rụi thành quả kiểm soát lạm phát mà các nền kinh tế lớn vừa chật vật giành lại được. Cuộc xung đột lan rộng không chỉ phá vỡ tuyến hàng hải huyết mạch mà còn làm tiêu tan hy vọng về một kịch bản hạ cánh mềm cho nền kinh tế toàn cầu.
1 tuần
Tài chính - Thị Trường
Tuyến hàng hải huyết mạch của thế giới đang biến thành vùng biển rủi ro bậc nhất khi các tàu chở dầu liên tục trúng đạn. Cơn ác mộng logistics này không chỉ đe dọa nguồn cung năng lượng mà còn lan rộng sức ép lạm phát đến mọi nền kinh tế.
1 tuần
Góc Nhìn
PGS.TS. Vũ Văn Tích cho rằng Lào Cai muốn tăng trưởng hai con số cần chuyển từ khai thác nguồn lực sang nâng năng suất, lấy doanh nghiệp làm trung tâm, khoa học công nghệ làm động lực.
1 tuần
Góc Nhìn
Khái niệm bán lẻ tức thời (Instant Retail) đang bùng nổ mạnh mẽ tại các quốc gia như Trung Quốc, Ấn Độ. Xu hướng thị trường này đã tác động đến các cửa hàng truyền thống của nước ta ra sao? Trong cuộc đua giao hàng trong vài chục phút, ai sẽ là người sở hữu “mét cuối cùng” đến căn nhà của người tiêu dùng?
2 tuần
Góc Nhìn
Sau đại dịch, nhiều làng nghề đang phục hồi và mở rộng sản xuất, nhưng áp lực ô nhiễm môi trường vẫn ngày càng rõ nét. Trao đổi với Tạp chí Doanh Nhân Trẻ, ông Trịnh Quốc Đạt, Chủ tịch Hiệp hội Làng nghề Việt Nam, cho rằng cần những giải pháp đồng bộ và khả thi.
2 tuần
Góc Nhìn
Trao đổi với phóng viên Tạp chí Doanh Nhân Trẻ, ông Nguyễn Văn Phụng nguyên Cục trưởng Cục Thuế doanh nghiệp lớn, Tổng cục Thuế (Bộ Tài Chính) cho rằng cần xã hội hóa phần mềm kế toán, hoàn thuế trực tiếp cho người nộp thừa và có cơ chế xử lý nhân văn với mã số thuế tồn đọng lâu năm.
2 tuần
Góc Nhìn
 Phân khúc khách hàng mục tiêu mùa tựu trường bao gồm nhiều nhóm đối tượng với nhu cầu và hành vi mua sắm hoàn toàn khác nhau. Tuy nhiên, hiện tượng trẻ em ngày càng có tiếng nói trong quyết định mua sắm đã tạo ra một không gian marketing nhộn nhịp phục vụ cho tệp khách hàng này.   
2 tuần
Doanh nhân - Doanh nghiệp
Lời đe dọa áp thuế 50% lên ô tô nhập khẩu từ Canada không chỉ làm chao đảo mạng lưới sản xuất Bắc Mỹ mà còn đẩy các ông lớn Nhật Bản vào thế kẹt. Trong bối cảnh phải gồng mình đua xe điện, Toyota và Honda đứng trước bài toán di dời chuỗi cung ứng với chi phí khổng lồ.
2 tuần
Tài chính - Thị Trường
Sự đồng điệu giữa Luật Phát triển đô thị vừa ra đời và bản quy hoạch tầm nhìn 100 năm được ví như hai "tuyến mở" thênh thang, dọn đường cho thành phố Hồ Chí Minh bước vào một kỷ nguyên bứt phá chưa từng có.
3 tuần
Xem thêm