Thứ năm, 05/03/2026
Doanh Nhân Trẻ

Doanh Nhân Trẻ

  • Click để copy

Miếng thịt trên bàn nhậu của các đại gia

Mộc An
- 11:30, 05/02/2022

(DNTO) - Đằng sau nhiều bữa tiệc cuối năm của các đại gia là số phận hàng loạt loài thú rừng, trong đó có những loài nguy cơ biến mất hoàn toàn trên trái đất.

Những dấu chân biến mất

Đi săn từ tuổi 15, Tráng A S. (35 tuổi, xã Vân Hồ, huyện Vân Hồ, Sơn La) là người rõ nhất sự thay đổi của sinh vật trong các cánh rừng Hua Tạt. Trước đây, đất rừng Hua Tạt chi chít dấu chân các loài thú, giờ chỉ còn dấu chân người.

Nhu cầu thưởng thức thịt thú rừng của các đại gia miền xuôi ngày càng cao đã kích thích cánh thợ săn Vân Hồ hoạt động ngày càng tích cực. Những người chỉ săn các loại thú nhỏ (chuột, dúi) để cải thiện bữa ăn như A S. không ít lần nhìn thấy nhiều chú hươu, sơn dương… quằn quại trong những chiếc bẫy được thiết kế tỉ mỉ chuyên bắt các loại thú lớn.

Đĩa thịt nai thơm ngon phục vụ các thực khách tại nhà hàng. Ảnh: I.T.

Đĩa thịt nai thơm ngon phục vụ các thực khách tại nhà hàng. Ảnh: I.T.

Săn bắt vốn là tập quán của người H’Mông ở Vân Hồ, họ cũng có nguyên tắc riêng khi săn như không lấy thú của người khác, không bắn vượn vì “một mạng vượn đổi một mạng người”… Thế nhưng, theo lời kể của một già làng Hua Tạt, tập quán săn bắt của người H’Mông đã bị mai một, ngày nay vì lợi nhuận, những thợ săn thương mại chẳng nghĩ gì đến việc “có thờ có thiêng, có kiêng có lành”.

Bởi lẽ, 5-7 triệu đồng cho một con nai, hoẵng, cầy hương…, thậm chí số tiền cao hơn với những con vật quý hiếm, là món hời khá lớn với các tay săn quanh năm sống dựa vào một hai vụ rau màu cằn cỗi hay những người không có công ăn việc làm, đã bán đất, bán nhà vì ma túy.

“Lâu lắm rồi tôi không còn nhìn thấy cu li, khỉ, gấu…, có thể chúng đã bị tuyệt chủng; có thể chúng quá sợ, phải lẩn vào lõi rừng”, A.S kể.

Nguyễn Văn Thái, nhà bảo tồn Việt Nam đầu tiên nhận Giải thưởng ‘Nobel Xanh’ (Goldman Environmental Prize 2021) ước có thêm một lần nhìn thấy hình ảnh con tê tê vàng.

Một chú tê tê bị thương đã được giải cứu khỏi tay những kẻ săn bắt động vật hoang dã. Ảnh: Save Vietnam's Wildlife.

Một chú tê tê bị thương đã được giải cứu khỏi tay những kẻ săn bắt động vật hoang dã. Ảnh: Save Vietnam's Wildlife.

“Năm 10 tuổi, khu vườn mít đối diện nhà tôi ở gần rừng Quốc gia Cúc Phương đầy những lỗ tê tê, hàng ngày chúng tôi đều nhìn thấy tê tê vàng. Nhưng 16 năm nay, chúng tôi hay các tổ chức ở Việt Nam chưa bao giờ chụp được hình ảnh hoặc ghi nhận thông tin về loài vật này. Hổ thì chắc chắn hết rồi, dù trong một số báo cáo còn khoảng dưới 5 cá thể hổ ở Việt Nam, nhưng cá thể hổ cuối cùng chụp được ở rừng Quốc gia Pù Mát là cách nay hơn 20 năm”, ông Thái chia sẻ.

Còn “cầu” ắt còn “cung”

Việt Nam vẫn đang là điểm nóng tiêu thụ, trung chuyển động vật hoang dã. Nghiên cứu trên Internet của Trung tâm CCD cho thấy, có 1.097 vụ rao bán với khoảng hơn 11.000 cá thể động vật hoang dã tại Việt Nam giai đoạn 2016 – 2021.

Cuộc điều tra với 50 nhà hàng trên địa bàn TP Hà Nội của Trung tâm Giáo dục thiên nhiên Việt Nam cũng ghi nhận có tới 42 cơ sở vẫn ngang nhiên buôn bán các loại động vật rừng, thậm chí có cả những loại động vật quý hiếm như cá thể kỳ đà vân, loài bị nghiêm cấm buôn bán kinh doanh dưới mọi hình thức.

Nhà bảo tồn đưa tê tê trở lại rừng xanh. Ảnh: Save Vietnam's Wildlife.

Nhà bảo tồn đưa tê tê trở lại rừng xanh. Ảnh: Save Vietnam's Wildlife.

Đáng buồn, những người tiêu dùng sản phẩm từ động vật hoang dã chủ yếu là các đại gia. Bởi lẽ, một bữa tiệc hay những sản phẩm từ động vật hoang dã (thịt, vảy, sừng, da…) có giá hàng chục, hàng trăm, thậm chí cả tỷ đồng cũng không sá gì so với thú vui, sự thỏa mãn khi thưởng thức, sở hữu hay những hợp đồng kinh tế triệu đô mà các đại gia có thể thỏa thuận được. Vì mối quan tâm duy nhất của họ chính là việc “đánh bóng” bản thân, lợi ích kinh tế, chứ không phải những con vật đang biến mất dần nơi rừng xanh.

Một con cầy hương được giải cứu và đang trong quá trình phục hồi vết thương. Ảnh: Save Vietnam's Wildlife.

Một con cầy hương được giải cứu và đang trong quá trình phục hồi vết thương. Ảnh: Save Vietnam's Wildlife.

Vì vậy, trong mọi buổi thuyết trình tại các hội nghị, hội thảo, Giám đốc Trung tâm Bảo tồn Động vật hoang dã tại Việt Nam Nguyễn Văn Thái đều mở đầu bằng một câu hỏi ai cũng đã từng nghĩ tới: “Vì sao nên bảo tồn động vật hoang dã, chúng ta ở thành thị liên quan gì đến rừng và động vật?”.

“Khi chúng ta bắt kể cả thú nhỏ như chuột, sẽ khiến các loài rắn mất thức ăn, buộc phải di chuyển xuống trang trại, nhà ở của người dân để bắt vật nuôi, rất nguy hiểm cho con người. Chưa kể nhiều đối tượng săn bắn hiện nay rất manh động, gây mất trật tự xã hội, gây ra nhiều câu chuyện thương tâm”, ông Thái tâm sự.

Các đại gia chắc hẳn không xa lạ với quy luật cơ bản của thị trường: Có “cung” ắt có “cầu”. Khi “cầu” vẫn còn và ngày càng tăng, thì dù các thiết chế pháp luật ngày một thắt chặt, các nhà bảo tồn nỗ lực gấp ngàn lần, vẫn sẽ có những đối tượng bất chấp nguy hiểm, sự tồn vong của sinh vật để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Câu chuyện bảo vệ động vật hoang dã vì vậy cần bắt đầu từ chính những đại gia – người đang có nhu cầu rất lớn về sản phẩm này.

Câu chuyện bảo vệ động vật hoang dã cần bắt đầu từ chính những đại gia – người đang có nhu cầu rất lớn về sản phẩm này.

Tin khác

Văn hoá - Xã hội
Những tràng vỗ tay dành cho ekip diễn viên cũng như nhà sản xuất Mỹ Tâm khi suất chiếu đầu tiên phim điện ảnh Tài ra mắt. Đó cũng là những ghi nhận ban đầu về chất lượng của phim, khi thuyết phục công chúng ở kịch bản, diễn xuất diễn viên, đặc biệt là những cảnh hành động, đậm chất điện ảnh.
1 ngày
Văn hoá - Xã hội
Sau những ngày ra đường đua, phim Việt tết 2026 đã dần khép lại với những con số doanh thu ấn tượng. Bên cạnh những ý kiến đa chiều từ khán giả về chất lượng, chính là bức tranh chung quen thuộc phòng vé khi đường đua vẫn thuộc về các thương hiệu mạnh.
2 ngày
Văn hoá - Xã hội
Có một thực tế dễ nhận thấy trên các nền tảng như Facebook, TikTok, Shopee hay Lazada: phần lớn các phiên livestream bán hàng đều được dẫn dắt bởi phụ nữ. Việc này cho thấy thương mại điện tử mở ra cơ hội giúp nhiều chị em tự chủ kinh tế mà không phải rời bỏ vai trò chăm sóc gia đình, nhưng cũng đặt ra nhiều thách thức với họ. 
3 ngày
Văn hoá - Xã hội
Những ngày qua, mạng xã hội Nhật Bản lan truyền hình ảnh một chú khỉ con tên Punch, tại sở thú ở Ichikawa (tỉnh Chiba), ôm chặt một con đười ươi bông màu cam như thể tìm thấy ở đó một điểm tựa, đã khiến hàng triệu người xúc động. Một câu chuyện nhỏ, một khoảnh khắc chân thật nhưng đã tạo ra một hiệu ứng kinh tế bất ngờ.
5 ngày
Văn hoá - Xã hội
Đúng hai giáp (24 năm) kể từ cuộc triển lãm đầu tay gây tiếng vang vào năm Nhâm Ngọ (2002), năm nay - khi vòng quay thời gian đưa năm Ngựa trở lại, Thạc sĩ - Nhà thư pháp Nguyễn Hiếu Tín lại trình làng bộ tác phẩm “Bát Mã Thư” đầy ấn tượng, như một sự giao thoa hoàn hảo giữa hoài niệm và sáng tạo.
1 tuần
Văn hoá - Xã hội
Khoảnh khắc nào khiến một chủ tịch tập đoàn quyết định cầm megaphone thay vì bảng cân đối kế toán? Với anh Bùi Quang Minh - Chủ tịch Beta Group - đó không phải là phút ngẫu hứng, đó là một hành trình được chuẩn bị suốt hơn thập kỷ.
1 tuần
Văn hoá - Xã hội
Trong nhịp sống hối hả của kỷ nguyên số, có những giá trị vẫn ẩn mình trong sự trân trọng của người thợ làng nghề. Hủ tiếu Mỹ Tho - món ăn nằm trong Top 100 đặc sản châu Á, không chỉ là một phong vị ẩm thực, mà còn là câu chuyện về sự tiếp biến văn hóa của những "doanh nhân chân đất" đang nỗ lực giữ gìn hồn cốt quê hương.
1 tuần
Văn hoá - Xã hội
Mới đây, ca sĩ Phương Mỹ Chi đã có phát biểu trước lãnh đạo TP.HCM, đại ý: Nghệ sĩ cần được bảo vệ tốt hơn để yên tâm sáng tạo và cống hiến. Cô mong muốn có cơ chế bảo vệ rõ ràng hơn đối với người làm nghệ thuật.  
1 tuần
Văn hoá - Xã hội
Không quá lời khi xin được nói ngay là món sản vật này rất hiếm có, khó tìm vì cả làng nghề giờ chỉ còn lại duy nhất một gia đình làm bún bắp, mà không phải ngày nào cũng làm, chỉ khi có người đặt mới làm. Vậy nên, sản vật bún bắp này không phải muốn ăn là có ngay.
1 tuần
Văn hoá - Xã hội
Bước qua những thăng trầm, CEO Vưu Lệ Quyên nhận ra giá trị nền tảng của lãnh đạo không nằm ở những con số tăng trưởng thuần túy, mà ở sự an yên và nội lực vững chãi của con người. Với chị, hành trình gieo mầm hạnh phúc chính là con đường mang lại sự phát triển bền vững cho thương hiệu giày 44 năm tuổi - Biti’s.
1 tuần
Văn hoá - Xã hội
Trong cái se lạnh của Sài Gòn những ngày cuối năm, được thưởng thức tô phở Master Y nóng hổi, tỏa hương thơm nồng nàn như đánh thức toàn bộ vị giác của thực khách. Nhấp một ngụm nước dùng thanh nhẹ, cảm nhận vị bò thơm mềm cùng bò viên giòn sần sật… thực khách bỗng muốn ăn chậm lại để tận hưởng trọn vẹn những ký ức thân quen khó gọi thành lời.
1 tuần
Văn hoá - Xã hội
Hà Thanh Tú – chàng trai trẻ có cái tên đậm chất tài tử nhưng lại chọn viết nên chương mới của cuộc đời ở tuổi 30 bên bếp lửa quê nhà. Anh tìm thấy đam mê trong sự nồng đượm từ những món ăn mang đậm hương vị của mảnh đất đã sinh ra mình.
1 tuần
Văn hoá - Xã hội
Bước qua lối đi nhỏ dẫn vào sân vườn, thực khách như tách biệt khỏi sự ồn ào để chạm vào một trải nghiệm ẩm thực khác biệt. Nơi đây, mỗi chi tiết, từ kiến trúc sân vườn, bàn ăn gỗ, đến nhịp bước nhẹ nhàng trên lối đi đều toát lên cảm giác bình yên, dễ chịu để Rêu kể câu chuyện về kiểu ăn chay theo cách mới.
1 tuần
Văn hoá - Xã hội
Theo thông lệ, hoàn tất mâm cơm cúng Mùng Ba xem như hết tết. Thế nhưng với không ít người, tết mới bắt đầu. Với họ, tết thường đi theo sau lời chúc. Họ là ai? Vì hoàn cảnh hay xu thế?
1 tuần
Văn hoá - Xã hội
Giới mộ điệu ưu ái gọi họ là "Bộ đôi sắc màu” nhờ lối tư duy dùng màu rực rỡ, hòa quyện giữa nét văn hóa dân tộc truyền thống và hơi thở Á Đông đương đại.
1 tuần
Xem thêm