An toàn vệ sinh thực phẩm thường liên quan trực tiếp tới việc nuôi trồng, cung cấp, chế biến hay bảo quản thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm không phải là thiên tai. Ngộ độc thực phẩm do con người gây ra. Chỉ khi nào lương tâm con người thức tỉnh thì ngộ độc thực phẩm mới thôi là một "thảm họa".

Tại 4 tỉnh là Thái Bình, Nam Định, Khánh Hòa và Ninh Thuận, đoàn kiểm tra do Bộ Công thương chủ trì đã phát hiện nhiều cơ sở vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bánh ú tro là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Đoan Ngọ. Những chiếc bánh hình tam giác vàng óng, trong suốt như thạch, dẻo thơm mùi lá, ngọt nhẹ thanh tao đã để lại nhiều thương nhớ trong lòng người Việt từ bao đời nay.

Xúc xích hồ lô của Công ty Cổ phần Ba Huân được sản xuất bằng thiết bị hiện đại và thực hiện nghiêm ngặt các chỉ số an toàn vệ sinh thực phẩm.