Được ví như “mỏ vàng” của ngành nông nghiệp với khối lượng tới 156 triệu tấn/năm, nhưng phụ phẩm nông nghiệp lại bị lãng phí nhiều năm nay. Nếu được đầu tư, chế biến nghiêm túc sẽ mang lại giá trị cao hơn và tạo thành chuỗi nông nghiệp tuần hoàn.

Quan điểm "Muốn giàu nuôi cá, muốn khá nuôi lợn" không còn phù hợp trong bối cảnh dịch bệnh khi nguồn cung bị đứt gãy lại phụ thuộc quá nhiều vào thị trường ngoại, khiến các nông hộ "xây xẩm", chới với tìm "đầu ra" trong khi giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi đến nay vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.