Thiếu nhân viên trong dây chuyền sản xuất, thiếu nguyên liệu, bánh làm ra không thể đi giao trong điều kiện giãn cách toàn thành phố là những khó khăn mà các doanh nghiệp sản xuất bánh trung thu tại TP.HCM đang gặp phải.