Được ví như “mỏ vàng” của ngành nông nghiệp với khối lượng tới 156 triệu tấn/năm, nhưng phụ phẩm nông nghiệp lại bị lãng phí nhiều năm nay. Nếu được đầu tư, chế biến nghiêm túc sẽ mang lại giá trị cao hơn và tạo thành chuỗi nông nghiệp tuần hoàn.