Bánh Trung thu giảm đường mía - xu hướng mới trong mùa trăng 2025

• Thứ Sáu, 05/09/2025 16:17
Trung Thu – mùa của đoàn viên và của những chiếc bánh được nướng vàng ươm, thơm lừng và có lẽ một mùa trăng trọn vẹn chính là khoảnh khắc khi cả gia đình quây quần bên nhau, ngồi thưởng từng ngụm trà đậm đà, nhâm nhi cùng chút bánh ngọt lành bên những câu chuyện vui ấm áp.

 Nhưng trong nhịp sống hiện đại, khi vấn đề sức khỏe cần được ưu tiên đã dẫn đến nhiều người e ngại vị ngọt của bánh trung thu truyền thống và mong muốn lựa chọn được một giải pháp tốt hơn để vừa được thưởng thức trọn vẹn vị bánh mà vẫn đáp ứng được những yêu cầu riêng cho sức khỏe của riêng mình. 

Banh-Trung-Thu

Đi đầu trong phân khúc bánh trung thu truyền thống trên thị trường, đại diện của thương hiệu bánh Thành Long chia sẻ: “Ý tưởng phát triển dòng sản phẩm này dựa trên nhu cầu cao của thị trường khi có rất nhiều khách hàng tìm đến Thành Long để đặt riêng sản phẩm với mong muốn được thưởng thức một chiếc bánh không chỉ ngon miệng và còn phải phù hợp với sức khỏe”

Tại Thành Long, bánh trung thu giảm đường mía được điều chỉnh và thay thế 50% bằng đường Maltitol - một loại đường tự nhiên có nguồn gốc từ tinh bột, vị ngọt dịu nhẹ, gần giống với đường mía nhưng giúp bánh giảm lượng calo và chỉ số đường huyết thấp hơn đáng kể. Điều này giúp cho nhiều thực khách có thể thưởng thức bánh mà không lo đường huyết tăng vọt đột ngột, từ đó kiểm soát tốt hơn tình trạng sức khỏe của mình.

2 banh

Dù thay đổi nguyên liệu, bánh trung thu dùng đường Maltitol vẫn mang hương vị đậm đà, nhân bánh thơm ngon, vỏ mềm mịn như bánh truyền thống. Bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn dư vị Trung thu, nhưng theo cách thanh nhẹ và tốt lành hơn cho cơ thể.

Và khi độ ngọt được điều chỉnh thì hương vị nguyên bản trong từng nguyên liệu được tôn vinh rõ nét. Từ hạt sen bùi béo, đậu xanh thanh mát đến trà xanh thoảng hương hay các loại hạt dinh dưỡng – tất cả đều trở nên nổi bật và đậm đà dư vị. Vị ngọt nhẹ nhàng không chỉ giúp bánh dễ ăn hơn, ít gây ngán mà còn giúp người thưởng thức cảm nhận đầy đủ từng tầng hương vị tự nhiên, thuần khiết trong mỗi chiếc bánh.

btt3

Không gói gọn trong một số hương vị cố định, hiệu bánh Thành Long đã kết hợp gần 15 vị bánh giảm đường mía để thực khách có thể thoải mái lựa chọn được hương vị mà mình yêu thích từ bánh ngọt, bánh thập cẩm hay cho tới cả bánh chay.

Ra đời từ năm 1949 đến nay, với hơn 75 năm đồng hành cùng thực khách Việt, đại diện Bánh Mứt Thành Long cho biết thương hiệu đã không ngừng đổi mới, nâng cao công nghệ sản xuất để đáp ứng được nhu cầu tăng cao khi vào mùa cao điểm với công suất lên đến 10.000 bánh trên một ngày. Bên cạnh việc lưu giữ những hương vị truyền thống, thương hiệu còn cải tiến và không ngừng cập nhật xu thế để cho ra mắt nhiều vị bánh mới, tạo trải nghiệm thú vị cho khách hàng khi thưởng thức sản phẩm.

VND ngược dòng tăng giá: Ngân hàng Nhà nước kiên định mục tiêu ổn định vĩ mô

VND ngược dòng tăng giá: Ngân hàng Nhà nước kiên định mục tiêu ổn định vĩ mô

Ngân hàng Nhà nước Việt Nam cho biết thị trường ngoại tệ trong nước duy trì trạng thái hoạt động thông suốt, bảo đảm đáp ứng đầy đủ và kịp thời mọi nhu cầu ngoại tệ hợp pháp của nền kinh tế.

|
08/10/2026
Nhóm bất động sản nào hưởng lợi từ làn sóng metro?

Nhóm bất động sản nào hưởng lợi từ làn sóng metro?

Cushman & Wakefield Việt Nam vừa phát hành nhận định của bà Lê Hoàng Lan Như Ngọc, Giám đốc cấp cao, Trưởng bộ phận Tư vấn Chiến lược, về tác động của mô hình phát triển đô thị theo định hướng giao thông công cộng (TOD) tại TP.HCM. Theo đó, khi mạng lưới metro mở rộng, không chỉ giá trị bất động sản quanh nhà ga được hưởng lợi, mà còn có thể hình thành các trung tâm việc làm, thương mại và dịch vụ mới.

|
08/10/2026
Khu đất 4.111 tỷ đồng của Sabeco ở trung tâm TP.HCM sắp về tay Masterise?

Khu đất 4.111 tỷ đồng của Sabeco ở trung tâm TP.HCM sắp về tay Masterise?

Khu đất 2-4-6 Hai Bà Trưng, từng gắn với vụ án thất thoát tài sản Nhà nước, được định giá 4.111 tỷ đồng và dự kiến dùng đối ứng cho dự án cầu Cần Giờ do Masterise đầu tư này.

|
08/10/2026
New Tech của Văn Phú - Invest: Dòng tiền dự án có đủ sức gánh 885 tỷ đồng trái phiếu?

New Tech của Văn Phú - Invest: Dòng tiền dự án có đủ sức gánh 885 tỷ đồng trái phiếu?

Saigon Ratings tiếp tục duy trì xếp hạng tín nhiệm tổ chức phát hành của New Tech ở mức vnBB, triển vọng Ổn định. Tuy nhiên, doanh nghiệp đang đối mặt áp lực từ quy mô nợ tăng mạnh, trong đó có 885 tỷ đồng trái phiếu, cùng rủi ro tiến độ dự án kéo dài có thể ảnh hưởng đến dòng tiền và khả năng trả nợ.

|
08/10/2026
Hà Nội: 12 hộ nhận 136 tỷ đồng đền bù, có hộ gần 42 tỷ

Hà Nội: 12 hộ nhận 136 tỷ đồng đền bù, có hộ gần 42 tỷ

12 hộ dân ở phường Tương Mai nhận khoảng 136 tỷ đồng bồi thường, hỗ trợ giải phóng mặt bằng dự án trục không gian quốc lộ 1A, trong đó một hộ nhận gần 42 tỷ đồng ngay đợt đầu.

|
08/10/2026
Lưu