VASEP đề nghị xem xét ngưỡng kháng sinh trong thủy sản tiêu thụ nội địa
(DNTO) - Mới đây, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã gửi công văn tới Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản về việc quy định MRPLs cho kháng sinh Enrofloxacin - Ciprofloxaxin hỗ trợ hàng thuỷ sản tiêu thụ nội địa.
Cụ thể, công văn nêu rõ, trong thời gian vừa qua, các doanh nghiệp thủy sản đã đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ hàng thủy sản tại thị trường nội địa. Đặc biệt trong bối cảnh xuất khẩu gặp nhiều khó khăn do Covid-19, các siêu thị, cửa hàng bán lẻ đang nhập hàng để phục vụ tiêu dùng của người dân dịp cuối năm.
Tuy nhiên hiện tại, một số mặt hàng thủy sản không đưa được vào các siêu thị tại thị trường nội địa với lý do có sự hiện diện của dư lượng Enrofloxacin và Ciprofloxacin. Đây là hai kháng sinh bị cấm sử dụng trong thủy sản dù mức dư lượng của 2 loại này trong các lô sản phẩm thủy sản có mức phát hiện rất thấp.
Trong công văn, ông Trương Đình Hoè, Tổng thư ký VASEP nêu, đối với mặt hàng thủy sản tiêu thụ nội địa, Thông tư 28/2019/TT-BNNPTNT ngày 31/12/2019 quy định về yêu cầu kỹ thuật kiểm nghiệm hóa chất, kháng sinh cấm trong thực phẩm thủy sản (Điều 6) đã cho phép sản phẩm thủy sản “được phép lưu thông, tiêu thụ” nếu có kết quả phân tích < ngưỡng MRPL (giới hạn hiệu năng phân tích tối thiểu) đối với các chỉ tiêu kháng sinh cấm sử dụng. Tuy nhiên, Thông tư 28/2019/TT-BNNPTNT chưa ban hành mức MRPL của 2 kháng sinh kể trên trong sản phẩm thủy sản.
Thực tế, trong Quyết định 1471/QĐ-BNN-QLCL ngày 20/6/2012 của Bộ NN&PTNT sửa đổi danh mục chỉ tiêu hóa học chỉ định kiểm nghiệm đối với lô hàng thủy sản xuất khẩu kèm theo Quyết định 2864/QĐ-BNN-QLCL ngày 14/11/2011 đã ban hành mức MRPL đối với Enrofloxacin là 10 µg/kg (tại Mục I, II và VII của Phụ lục).
Để đồng bộ hóa hệ thống các văn bản pháp quy về mức MRPL trong sản phẩm thủy sản, đồng thời tạo điều kiện cho việc lưu thông, tiêu thụ sản phẩm thủy sản tại thị trường nội địa, VASEP đề nghị Bộ NN&PTNT xem xét bổ sung quy định về ngưỡng MRPL đối với Enrofloxacin và Ciprofloxacin (dẫn xuất của Enrofloxacin) trong Thông tư 28/2019/TT-BNNPTNT ở mức 10 µg/kg.