Ghi nhận của Doanh Nhân Trẻ chiều 5/2, trên phố Hàng Buồm, hàng Giày, hay tại hệ thống bán lẻ Hà Nội như Big C Thăng Long, Win Mart, BRG…, các sản phẩm bánh kẹo đa dạng từ mẫu mã, thương hiệu đến giá thành đã bắt đầu được trưng bày trên các gian hàng để người tiêu dùng có những lựa chọn ưng ý. 

Đáng chú ý, bên cạnh bánh kẹo nhập khẩu từ các nước Indonexia, Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc, Nga.., các sản phẩm đến từ những thương hiệu nổi tiếng trong nước như Kinh Đô, Hữu Nghị, Hải Hà, Orion… cũng tung ra nhiều sản phẩm mới như kẹo mềm ngũ quả, phúc lộc thọ, phát tài, phát lộc với ý nghĩa mang đậm chất truyền thống, có ý nghĩa sum họp gia đình dịp Tết. Bên cạnh đó, nhiều mẫu đặc biệt mang ý nghĩa may mắn như hộp kẹo hình thỏi vàng, hoa mai, đồng tiền may mắn… cũng được ra mắt trong dịp này. Riêng các loại bánh cao cấp hộp thiếc có bao bì khá sắc sảo, không thua kém hàng ngoại nhập.

Về giá cả, năm nay các loại bánh kẹo hầu như không tăng so với năm trước. Khảo sát mức giá dao động từ 40.000 đến 500.000 đồng/hộp, một số sản phẩm thiết kế phiên bản đặc biệt cho dịp Tết, gửi gắm nhiều thông điệp ý nghĩa như “Sum họp an lành”; Xuân sung túc” ... có giá từ 149.000 đến 599.000 đồng/hộp. 

Cụ thể, các loại bánh quy có giá phổ biến 49.000-300.000 đồng/hộp tùy chất lượng, mẫu mã, bao bì (hộp giấy hoặc hộp thiếc), các loại kẹo 50.000-200.000 đồng/kg, các loại mứt tết, hạt, trái cây sấy khô có giá phổ biến 35.000-350.000 đồng/kg, gói tùy trọng lượng, bao bì... Ngoài ra, các sản phẩm như hạt dưa, hạnh nhân, mắc ca, hạt điều, hạt sen sấy, hạt dẻ, do doanh nghiệp trong nước sản xuất có giá bán dao động ở mức 65.000 đến 70.000 đồng/kg; hướng dương 110.000 đồng/kg; hạt bí có giá 100.000-120.000 đồng/kg, hạt dưa có giá 110.000 đồng/kg trở lên. 

Đáng chú ý, giỏ quà Tết ghi ấn tượng với nhiều kiểu dáng, mẫu mã bắt mắt, trong đó trên 90% là hàng Việt với mức giá hợp lý cho người tiêu dùng lựa chọn, từ 299.000 đến 699.000 đồng/giỏ. Ngoài giỏ quà Tết từ bánh kẹo, thì giỏ quà hoa quả, đặc biệt là nông sản “made in Vietnam” cũng được người tiêu dùng lựa chọn nhiều. Giá của giỏ quà này dao động từ 300.000 đến 600.000 đồng/giỏ tùy loại hoa quả, như: Bưởi da xanh, bưởi Diễn, cam Canh, xoài Cát Chu, vú sữa Lò Rèn, roi đỏ An Phước, nho Ninh Thuận...

Bà Minh Nga, chủ cửa hàng tạp hóa trên phố Hàng Giày (quận Hoàn Kiếm) cho biết, mặc dù bánh kẹo, giỏ quà ngoại đa dạng mẫu mã, chủng loại trên thị trường, nhưng khách hàng chủ yếu vẫn lựa chọn mặt hàng "made in Việt Nam" sản xuất trong nước do bao bì mẫu mã ấn tượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả lại hợp lý trong bối cảnh thu nhập ngày càng khó.

“Bên cạnh việc đặt hàng từ các nhà cung cấp trong nước, chúng tôi cũng nhập sản phẩm của các cơ sở sản xuất bánh mứt Tết tại địa phương, trong đó đa phần là sản phẩm làm thủ công, truyền thống như mứt gừng, dừa, bánh hạt dinh dưỡng”, bà Nga chia sẻ.

Để kích cầu tiêu dùng, các trung tâm thương mại và hệ thống siêu thị lớn đã triển khai và áp dụng nhiều chương trình ưu đãi khuyến mãi đối với các sản phẩm bánh kẹo để mang đến chất lượng tốt nhất cho khách hàng. 

Ông Nguyễn Ngọc Thắng, Giám đốc Khối vận hành hoạt động chuỗi siêu thị Co.opmart, cho biết sức mua đã dần tăng trong tuần vừa qua so với ngày thường hơn 10% . Riêng hệ thống này ghi nhận đơn hàng online tăng 50% và được xử lý, giao hàng ngay trong ngày.

"Saigon Co.op đã chủ động chuẩn bị lượng hàng hóa từ sớm, chủ động tham gia Chương trình bình ổn thị trường của thành phố và cũng làm việc với nhiều đối tác, thậm chí một số mặt hàng, siêu thị cắt hết lợi nhuận để giảm giá cho người tiêu dùng. Siêu thị đảm bảo cung cấp hàng hóa đầy đủ với giá bình ổn cho đến tận ngày tết và kể cả trong dịp tết. Chúng tôi kỳ vọng sức mua dịp Tết 2024 cũng sẽ tăng khoảng 15 - 20% như Tết 2023", ông Thắng chia sẻ.

Tết Nguyên đán là thời điểm tiêu thụ bánh kẹo tốt nhất trong năm, tuy nhiên, mối lo về an toàn vệ sinh thực phẩm cũng gia tăng khi vẫn còn sản phẩm gia công kém chất lượng trà trộn. Ngoài bánh, mứt, kẹo bán tràn lan tại các chợ, trên các trang mạng xã hội facebook, zalo... cũng tràn ngập bánh kẹo Tết. Các mặt hàng này đều được các facebooker rao là hàng nhập khẩu Nga, Nhật Bản, Trung Quốc, hàng nội địa Trung với màu sắc rực rỡ.  

Cảnh báo tới người dân về vấn đề này, Cục trưởng Cục Quản lý thị trường Hà Nội Chu Xuân Kiên, cho biết đối với mặt hàng bánh, mứt, kẹo, vấn đề quan trọng nhất là phải kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi người khi mua hàng hóa, đặc biệt là đồ thực phẩm như bánh kẹo cần xem rõ nguồn gốc xuất xứ, vì hiện nay các đối tượng tội phạm liên quan đến hàng giả, hàng nhái hoạt động rất tinh vi.