Cụ thể, tổng lượng hàng về các chợ đầu mối là 5.608,0 tấn/ngày đêm. Nhóm mặt hàng thịt gia súc, gia cầm về chợ 264,4 tấn/ngày đêm (giảm 14,4%). Nhóm mặt hàng thủy, hải sản về chợ 558,2 tấn/ngày đêm (tăng 0,3%). Nhóm mặt hàng rau củ quả, trái cây là 4.784,7 tấn/ngày đêm (giảm 12,4%).

Lượng hàng này giảm 11,4% so với ngày 28/6 (6.331,3 tấn).

Trong đó, chợ đầu mối Hóc Môn đã ngưng hoạt động. Tuy nhiên, hiện nay chợ đầu mối Hóc Môn đã chủ động điều tiết lượng heo về lò giết mổ Xuân Thới Thượng để cung cấp hàng cho thương nhân lấy sỉ khoảng 900 con/đêm, trọng lượng tương đương 67.5 tấn. Với mặt hàng rau củ quả khoảng 300 tấn, gồm bí, khoai lang thì tiểu thương nhập về các kho xung quanh chợ để cung cấp ra thị trường.

Ở chợ đầu mối Thủ Đức, tổng lượng hàng về chợ đạt là 3.519 tấn, giảm 1,5% so với ngày 28/6 (3.574 tấn), trong đó mặt hàng rau củ quả đạt 2.193 tấn (tăng 6,7%) và trái cây đạt 1.326 tấn (giảm 12,7%).

Ở chợ Bình Điền, tổng lượng hàng về chợ đạt 1.721,5 tấn, giảm 2,2% so với ngày 28/6 (1.760,3 tấn), trong đó lượng hàng thủy hải sản đạt 558,2 tấn/ngày đêm (tăng 0,3%); mặt hàng rau củ quả và trái cây đạt 965,7 tấn (tăng 0,5%); mặt hàng thịt heo đạt 177,4 tấn (giảm 19,8%) và thịt gia cầm đạt 19,5 tấn (tương đương ngày hôm qua).

Cũng theo báo cáo của Sở Công thương, giá các mặt hàng heo, rau, củ, quả, thủy hải sản tại các chợ đầu mối ổn định. Chỉ một số loại tăng nhẹ, ví dụ tại chợ đầu mối Thủ Đức, bầu 16.000 đồng/kg (tăng 1.000 đồng/kg), bí đao 18.000 đồng/kg (tăng 1.000 đồng/kg), đậu cove trắng 20.000 đồng/kg (tăng 2.000 đồng/kg).

Trong khi đó, tại các chợ truyền thống, hầu hết các mặt hàng đều ổn định chỉ riêng mặt hàng rau củ quả tăng 10% so với ngày thường do chợ đầu mối Hóc Môn tạm ngừng hoạt động, gây nên xáo trộn về phương thức giao dịch.

Theo Sở Công thương, các hệ thống phân phối đã làm tốt vai trò cung ứng đầy đủ hàng hóa, nhu yếu phẩm, đáp ứng kịp thời nhu cầu tiêu dùng mua sắm của người dân trên địa bàn, đảm bảo liên tục, xuyên suốt. Hiện nguồn cung ứng các mặt hàng lương thực – thực phẩm thiết yếu như: rau, củ, quả, gạo, mỳ, thịt, gia vị… khá nhiều, giá cả được niêm yết rõ ràng, đầy đủ và ổn định.